現代人工作壓力大、生活步調緊湊，容易出現火燒心、脹氣、喉嚨異物感等胃食道逆流的症狀。對此，營養師楊斯涵指出，台人胃食道逆流盛行率約15.7％，常發生在過於飽脹的飲食後，胃酸分泌過多，導致心灼熱感，患者除了少吃高麗菜、洋蔥之外，也應避免6種刺激性食物。
紅肉相較於白肉的脂肪較多，被認為可能增加心血管疾病甚至是致癌的風險，但營養師楊斯涵指出，其實只要選對紅肉的部位，一樣能減少油脂、熱量的攝取，不用擔心膽固醇增加，除此之外也能更健康地攝取到紅肉中所含的維生素B群、鐵質、鋅等營養素。
