農曆新年連假期間,餐桌上總少不了象徵豐收的大魚大肉料理,若怕攝取過多熱量,不妨在菜色中融入負擔感較少的低脂肪食材。台北六福萬怡酒店為本報讀者分享適合年節品嘗的低熱量佳餚,由主廚朱昱瑋帶來2道料理食譜,讓民眾在家就能輕鬆動手做。
過年期間,家家戶戶都會準備豐盛的菜餚來祭祖與圍爐,加上親友團聚宴飲,餐餐大魚大肉,難免會有吃不完的剩菜。剩餘菜餚多次進出冰箱、反覆加熱,容易走味變質,營養流失,讓「煮」婦們頗傷腦筋。本篇特邀飯店名廚發揮巧思,將年節常見剩菜改頭換面,重新打造成人見人愛的美味「天菜」。
有「不老男神」之稱的男星林志穎,本月22日帶著兒子駕著特斯拉行駛在桃園市中正北路時,因不明原因撞上中央分隔島,使轎車瞬間燃起熊熊烈火,幸好當時有路過民眾及一旁工地的工人們合力幫忙才順利將他們救出,緊急送往林口長庚醫院治療。而臉部重創的他,也傳出將用「鈦金屬」進行臉部重建,林志穎的弟弟將在今日下午2點出面對外說明詳細情況。
逾月的居家防疫讓不少人廚藝技窮,學習江浙菜逾30年的台北花園大酒店「翠庭」中餐廳主廚鄭昌黎現身神救援,親自示範簡單又美味的「老燒蛋」搶救餐桌,「老燒蛋是寧波老菜,食材除了原本流傳下來的搭配組合外,建議可以用時令或是家中有的青菜取代,食材取得容易,也適合在家裡烹飪料理。」
錢包是許多人的隨身物品,裡面裝滿了日常生活中必須用到的紙鈔、硬幣、信用卡等,其實就等同我們的行動財庫,運勢命理網站「旺好運」分享,如果能好好的對待錢包,保持清潔,甚至裡面放上招財物的話,在求財的路上便可事半功倍、輕鬆如意。「旺好運」點出以下3樣是最常見、最簡易的招財物,據說一放到錢包裡便會風生水起,數錢數到手抽筋。
【旅遊經 洪書瑱報導】
外面販售的雞肉飯好吃秘訣在於軟嫩的雞肉以及香氣十足的雞油,YouTuber 「Play頻道偉鴻」於頻道分享,利用肯德基炸雞做出好吃的雞肉飯,簡易的做法讓單調的白飯,搖身變成雞香十足的雞肉飯。