想到家鄉,每個人心中都有一道美食,乘載著家鄉的總總回憶。在嘉義人的心中,火雞肉飯也是這樣的存在,不只是日常填飽肚子必備,更是代表著家鄉的味道。
每到嘉義遊玩一定要吃碗雞肉飯才算真的有來,但嘉義雞肉飯那麼多間,到底該吃哪一間?哪一間最好吃?其實沒有標準答案,每間嘉義雞肉飯的特色、味道不盡相同,有的以醬汁為主,有的以雞油香為主;有的有加油蔥酥,有的沒有加油蔥酥,但有嘉義人表示,不管怎樣嘉義雞肉飯一定要加胡椒粉才對味。ReadyGo整理了文化路夜市外的必吃名單,喜歡哪一間嘉義雞肉飯就看個人口味囉!
切一盤魯熟肉,感受嘉義早餐Style(攝影:洪書瑱)
嘉義停看吃 搜羅三大必吃
台灣是美食王國,有許多美味可口的國民美食,像是滷肉飯、雞肉飯、炒飯等都深受民眾喜愛,不過在享受美食的同時,也要注意熱量的攝取。營養師程涵宇就在臉書粉專上分享16款飯類國民美食的熱量排行,其中爌肉飯以破千的熱量奪得冠軍寶座,熱量最低的則是屏東湯飯。
比起白飯,多了油香和醬汁的雞肉飯和滷肉飯,都是台灣的經典小吃,也各有擁護者,營養師林俐岑除了以健康觀點分享兩者差異外,也特別點出滷肉飯的爆肥關鍵,並提醒3種人最好少吃。
在換工作時,許多人都會事先列出自己渴望的工作條件及待遇,再用此找出適合自己的「夢幻公司」,但有時會因為自己期望過高,而讓自己希望落空;一名網友在網路上發文表示,自己從大學畢業後一直都在台北工作,每月月薪大約落在4萬元左右,但他近期因為想搬到嘉義和男友同住,便在當地尋找新工作,但在求職期間卻發現當地公司的薪資都低到不可思議,身邊親友也不禁對她冷嘲熱諷,讓他倍感挫折,同時也發文詢問網友,希望能重獲一點信心。
明天是除夕夜,一道道佳餚被端上圍爐飯桌,但過量的年菜最後恐成「剩食」,國民健康署署長吳昭軍表示,有些人會為了不浪費食物而硬是吃完,不僅吃撐了肚子,高油高鹽的年菜更會造成健康負擔;營養師傳授幾個年菜改造祕訣,將吃不完的米糕、臘肉臘腸、雞湯、魚肉、雞肉加入新鮮食材,就成了一道道營養均衡的美食。
台灣南北文化差很大,同樣的食物,可能各地口味都不一樣,有網友表示,南部人很喜歡把白飯煮成「飯湯」,他個人就超愛吃,尤其再加些海鮮,湯頭會變得更鮮甜,一口氣就能吃個兩、三碗,讓不少北部人驚訝,狂喊從沒看過。
俄羅斯一名5歲女童日前和家人到動物園玩耍,逛到爬行動物區的時候,工作人員將一條蛇放到女童的脖子上拍照留念,沒想到下一秒這條蛇竟回頭狠咬她的臉頰,女童當場崩潰大哭,工作人員緊急把蛇抓走,父母也連忙打電話叫救護車,所幸最後女童並沒有生命危險。