乾煎馬頭魚
【旅遊經 編輯部報導】臺灣四面環海，水產豐饒，其中台灣民眾最愛吃魚，而且台灣可吃的魚種可說是百百種，但臺灣民間十大美味魚種(好魚)──台語是這麼說「一午、二紅衫、三鯧、四馬鮫、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭，九烏喉、十春子」，雖然各地因產量與地區，排行略有不同，但總不出這十名之列。而此時東北角海域「美魚」之一的赤鯮，赤鯮的肉質鮮嫩肥美，無論是紅燒或乾煎都能品嘗美好滋味，正值當令，民眾想吃美味，要把握時間！
防疫期間掀起居家自煮熱潮，對忙碌工作的民眾來說，能快速做出美味料理是再好不過。福容大飯店台北一館行政主廚蔡長庚分享「媽媽樂千絲煎餅」食譜，用簡單食材及家中剩下的菜，10分鐘就能變身全新美食。
【旅遊經 編輯部報導】夏令時令食材中──黃雞魚，究竟是雞？還是魚呢？答案為魚，是一種外觀特徵為魚體頭部與胸鰭呈現鮮黃色，喜歡棲息在暖水、高鹽度的岩礁區或人工魚礁區的外圍寬闊水域，通常會成群結隊在近海和外海之間洄游的魚種，事實上被稱為三線磯鱸，也俗稱為「黃雞魚」！
台東縣政府舉辦必吃宵夜票選結果出爐！獲鄉親提名51間店家，經2880位網友投票，票選出「七里香水煎包滷味」、「春牛豆漿大王」、「藍蜻蜓速食」等10間必吃宵夜，交通及觀光發展處推薦遊客，來台東除了泡溫泉暖身體外，暖心宵夜更能溫暖大家的胃。
