日本網友分享煮飯秘訣,只要加入一根維也納香腸,就能美味加倍。(示意圖/達志影像)
日本網友分享煮飯秘訣,只要加入一根維也納香腸,就能美味加倍。(示意圖/達志影像)

對於東方人來說,米飯是不可或缺的主食,但要如何煮得美味,是一門學問,最常見的莫過於水與米的比例,不過日前就有日本網友分享,在煮飯時加入「維也納香腸」也有意想不到的效果,能讓煮出來的米飯更具香氣。

日本網友近日在推特帳號「@yamasan15588510 」分享了讓米飯變得更好吃的秘訣,那就是在煮飯時多放上一根維也納香腸,等到米飯起鍋之後,除了原本的米香之外,因為多了肉的油脂,米飯不僅變得油亮且粒粒分明,整體口感更具香氣。此外,原PO也說,2杯米加1根維也納香腸是他發現的最佳比例,至於香腸在電鍋的燜煮之下也很下飯。

貼文一出隨即掀起網友熱議,不少人直呼從沒想過可以加入維也納香腸提味,也有人分享實測結果,大讚加了香腸之後確實美味加倍。

過去日本媒體也曾分享,以2杯米加上一小匙蜂蜜的比例烹煮,會讓米飯更加香甜美味,加了蜂蜜的米飯也會變得較有光澤,不少壽司店也經常用這招美味密技煮飯。

(本文由 中時新聞網 提供)