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麵館

顛覆想像千年前就有泡麵史料曝特殊作法

觸快訊
2022/11/05

現代生活便利，半夜若是肚子餓，泡麵就是果腹首選，不過泡麵的概念其實早在古代就已出現。明朝著作《宋氏養生部》紀錄不少食譜，其中一種名為「棋子麵」的料理，麵體曬乾後便於攜帶，可以保存1年之久，就如同現代人常吃的泡麵。

泡麵棋子麵齊民要術唐朝一饌千年
重回《光陰的故事》品味眷村生活的樸實美好

觸食旅
2022/09/05

【旅奇傳媒/記者-張偉浩】眷村是出現在近代台灣歷史的特殊建築與居住型態，承載了許多人的成長記憶與生命經驗，也是珍貴的文化資產。在文化建設委員會的推動下，設法將眷村文化保留下來並予以活化，也讓眷村有了新的生命型態。

眷村文物館臺中市眷村味體驗
揉合麵粉、鹽巴、水與無限創意「大呷麵本家」開創麵食文化觀光新猷

觸食旅
2022/06/29

【旅奇傳媒/記者-王政】大呷麵本家從1934年製麵至今超過80年的製麵歷史，2006 年第三代傳人劉世欣突破傳統經營模式，將傳統麵條的「麵粉、鹽巴、水」揉入無限創意，創立「大呷麵本家」品牌，讓麵條不只是民生，更是一種在地文化，讓大甲這塊以糕餅聞名的地區，有了讓人想要大「呷」的麵食文化。

麵本家劉世欣麵條台灣麵食

平價麵館徵人月薪43K 工程師驚呼：快比我還高

觸快訊
2021/12/12

餐飲業開出的薪資條件廣，但有工程師發現，新竹竹科一家平價麵店，以月薪43K招募正職人員，基本的三節、年終獎金都有，讓他相當驚訝，不過有過來人表示，薪水高的餐飲業幾乎都滿累的，不只休假少，每天加班也是常態。

餐飲業 43K 月薪竹科工程師
史上最強泡麵她淚憶絕版神物：絕對搬整箱

觸快訊
2021/08/20

童年的味道太讓人懷念！一名女網友於臉書社團《爆廢公社二館》上貼出一款絕版泡麵的照片，直呼是「史上最好吃泡麵，沒有之一」，貼文一出瞬間讓許多老饕回憶滿滿。

泡麵浪味絕版懷念杯麵
國泰飯店觀光事業推「線上商城」不僅賣餐還賣週邊

觸食旅
2021/06/15

【旅遊經編輯部報導】

和逸飯店飯店餐盒桃園館慕軒飯店

防疫不無聊 KAKAO WEBTOON 開放下載超夯網漫追起來

觸潮流
2021/06/11

宅娛樂新選擇！全新網漫平台「KAKAO WEBTOON」正式開放下載。首波將用共鳴度較高的影劇原著為主打，包括《如蝶翩翩》、《勝利號》、《驅魔麵館》、《梨泰院Class》等知名作品，在台灣皆可透過正版官方平台立即閱讀，並陸續推廣更多類型的優質作品。

KAKAO WEBTOON webtoon 韓劇 IP 梨泰院Class
百貨新食趣港點吃到飽啖大碗烏龍麵

觸食旅
2021/04/18

百貨餐飲第1季表現亮眼，為了讓消費者持續有異國美食新體驗、下午茶聚餐好去處，引進日式烏龍麵快閃店、增設港式茶點吃到飽，像是微風南山本月起至6月30日新開的「本川製麵所」快閃店，帶來與日本同步的40公分「大器」用餐體驗；遠東SOGO復興館「新葡苑」首次推下午茶港點吃到飽，懷舊港點蒸籠推車穿梭，猶如置身香港茶餐廳。

港點吃到飽快閃店製麵打卡送微風南山
老蕭變蕭師傅砸1.5億成都賣麵

觸娛樂
2021/03/31

「斜槓歌王」蕭敬騰（老蕭）近年副業蓬勃發展，30日34歲生日當天他再曝光新身分，首次擔綱品牌主理人，在大陸跨界推出全新餐飲品牌「傅麵麵」，他與合作伙伴共投資1.5億台幣，首家實體麵館開設在成都商圈，今年預計展店30家。

大陸開設老蕭斜槓成都
蕭敬騰生日宣布1.5億開麵館出關爽吃4種麵8份剁椒

觸娛樂
2021/03/30

「斜槓歌王」蕭敬騰（老蕭）近年副業蓬勃發展，今（3/30）34歲生日當天，再曝光新身份，他首次擔綱品牌主理人，在大陸跨界推出全新餐飲品牌「傅麵麵」，據悉他與合作伙伴共投資1.5億台幣，首家實體麵館開設在成都商圈，今年預計展店30家。

老蕭麵館 30 5億出關