在地美食達人帶路 台南南區美食老店推薦
年關將近,對於春節圍爐宴復甦潮,北中南各家星級飯店搶攻年菜商機,其中位於北投的大地酒店推出多款常溫外帶年菜,滿足民眾聚餐需求。大地酒店主打川湘料理,館內「奇岩一號」中餐廳是許多饕客、政商名流宴席的口袋名單,想品嘗功夫菜,外帶是另一個選擇,需提早3天預訂。
14歲台裔女孩Liya(朱如茵)在《小小頂級廚師美國版》第八季展現精湛廚藝並順利摘下冠軍,她曾公開表示自己非常喜歡同樣來自台灣的米其林主廚江振誠,這次趁著暑假空檔和家人一同回台期間有機會親臨江振誠在台北的法式餐廳RAW,參與一整天的實習,從旁學習從備料、烹飪到最後擺盤,甚至與家人在RAW享用午餐,Liya對於這個難得的機會興奮說:「真的沒有想到可以來這邊,這裡的每道菜都很特別。」
金曲歌后謝金燕曾以一首《姐姐》紅遍大街小巷,她的父親更是秀場天王豬哥亮,為觀眾帶來無數歡笑聲,但她卻不當靠爸族,選擇隱瞞父親身分,用自己的實力進入演藝圈。不過這對父女的感情坎坷,沒有享受太多天倫之樂,今(8日)正值父親節,謝金燕在社群平台分享近況,她到豬哥亮最愛的鴨肉飯店回憶父親,讓許多粉絲送上鼓勵。
上海疫情爆發封城,目前住在該地的金鐘視帝李立群,常用抖音、微博分享隔離情況,不過之前發言被斷章取義外,爆料上海某小區缺乏物資「孩子已經在餓肚子」的影片,事後遭關注被刪除,可說是狀況不斷,如今又被傳吃冷凍鴨肉拉肚子,竟拍影片吐槽義工,對於莫名遭抹黑,讓他難掩怒火要求爆料者刪除文章。
國立暨南國際大學驚傳疑似食物中毒案,有學生在網路社群Dcard PO文,指出有人吃了學生餐廳的鴨肉飯等餐點後上吐下瀉,校方緊急要求該店家停止營業;南投縣衛生局表示,經查共有58人不適,其中46人都是在食用同一家餐廳的食物後發生身體不適,已完成採驗、調查真正原因。
南投國立暨南國際大學驚傳食物中毒,有學生在網路社群Dcard PO文,指出有人吃了學餐的鴨肉飯等餐點後,發生上吐下瀉情形,校方發現後也緊急要求該店家停止營業,而事實上早就有學生質疑學餐鴨肉飯問題,暨大表示,經調查發現有35名學生在學餐用餐後產生不適,目前已經通報衛生局追查中毒原因。
一名從美國來台灣的女孩Kayla日前在YouTube分享第一次吃台式牛排的心得,近日她又再度分享吃薑母鴨的感想,她表示在台灣街上看到招牌有一隻雞,一直誤以為是火雞,走進店裡才知道是薑母鴨。初次品嘗薑母鴨,她忍不住大讚「真的太好吃」,甚至忘記火雞肉的味道。
隨著天氣越來越冷,許多人喜歡在寒冬吃上一鍋薑母鴨或羊肉爐暖暖身子。不過就有網友抱怨,覺得薑母鴨的肉都很難啃,而貼文引來不少專業吃貨討論,點出薑母鴨的美味關鍵不在肉,而是湯和其他食材。
疫情期間,許多餐廳店家受到重創,有些甚至直接關門大吉,就算正常營業,這段期間也要做好供貨不穩定的準備。一家販售鴨肉飯的店家因源頭鴨肉供貨不足,祭出妙策應急,沒想到卻出乎意料廣受好評,決定趁機轉行。民眾貼出店家公告後,紛紛直呼,「Duck可不必!」笑稱果然危機就是轉機。