過年歡聚閒聊、打麻將,臨時嘴饞卻又吃膩年菜,不少人懶得外出都會想到叫速食外送。速食店藉此推出春節新品及外送優惠,包含喜氣諧音的「招財薯來堡」或是象徵年年有餘的「糖醋魚堡」等,並搭買1送1、滿額免運等促銷,業績有望再攀升2成以上。業者透露:「通常過年跟暑假模式相近,學生同樂、家庭聚餐需求暴增,以跨年至1月上旬來看,外送需求就比平時增長15%,預估進入寒假、傳統農曆新年將再增10%以上。」
高雄六龜盛產蜜風鈴蓮霧,顏色深紅討喜,口感清甜多汁,深受消費者喜愛。近日六龜區農會為協助蓮霧行銷,與高雄當地食品加工廠合作,推出蓮霧凍乾,保留蓮霧清香的味道,適合全家大小一同品嘗。
2022虎年農曆新年到,龍千玉近來推出新專輯《九月玫瑰》,正值宣傳期,特地抽空與師弟「總舖師歌手」陳隨意一起向《中國時報》讀者拜年,還攜手教學製作過年家家戶戶必吃「酥炸年糕」。龍千玉用心把特製甜點年糕取名「玫瑰甜心糕」。身為團膳公司老闆的陳隨意擁好廚藝,大方分享製作酥脆表皮炸物的小撇步。
到速食店點薯條最怕吃到軟掉的,一名網友表示,已經跟店員要求「現炸」,沒想到一吃下去還是溫溫軟軟的,讓他覺得很崩潰,不禁質疑難道在速食店要求現炸很過份嗎?結果釣出內行網友透露,下次記得點「去鹽」,保證是現炸的。
搶母親節孝親感恩商機,北投麗禧溫泉酒店今年首次推出母親節蛋糕外賣,由點心房主廚李俊儀精心設計兩款限定蛋糕,包含唯美巧克力款「可可伊人」與塔皮酥脆香濃的「檸香花園」,每顆特價980元(6吋),原價1,280元。過往只送不賣的母親節蛋糕,首度開放訂購,伴您與最愛的媽咪一同品味甜蜜時光。4月19日起至5月4日開放預購,4月24日至5月9日開放現場取貨,限量販售,售完為止。
許多人煎魚都會煎得破破爛爛,甚至黏鍋,一名時常在家下廚的男子日前在臉書分享煎魚小技巧,指出煎魚最忌諱的就是一下鍋就翻不停,只要掌握魚下鍋不要動它,就能煎出一條金黃酥脆,吃起來「恰恰(台語:香酥)」又完整的魚。
【愛傳媒獠次郎專欄】一般講到蚵仔麵線,大多的印像都會是「麵線糊」那種的蚵仔麵線,但其實古早味的蚵仔麵線,是簡單以清湯加些許蔥段及油蔥酥,再放入白麵線和鮮蚵現煮而成的,所以沒有過多的調味,湯頭喝得出來海的鮮味,清爽不黏稠,鮮美而無負擔,而在此之前,我只有在金門吃過,沒想到來到七股也能吃到這樣的美味。
逢甲夜市為台中指標夜市,不僅位居商圈,交通、住宿也都十分方便,成為眾多人必去的景點之一,YouTuber德瑞克於頻道「德瑞克流浪日誌」分享逢甲獨有的宵夜美食,讓夜市選擇更多元。
繼「冰狗」之後,IKEA又出招啦!這次也搭一波豆漿潮的IKEA,推出豆漿口味霜淇淋;以天然黃豆製成的霜淇淋,口感綿密濃郁,上頭再撒上黑糖粉作搭配,黑糖加上豆漿的香,讓人不吃一支都覺得對不起自己。