大賣場品項眾多,跑一趟就能完成所有需求,深受民眾喜愛,不過台灣傳統市場卻沒有因此消失,日前有人好奇發問,究竟是菜市場還是大賣場的菜價比較便宜,釣出不少資深主婦、主夫回應,認為菜市場不僅物美價廉,還有一個優勢大賣場難以取代。
又是年末尾牙聚餐時節,吃下太多重油、重鹽的美食,容易造成高血壓、高血糖、高血脂控制不良。義大醫院家庭暨社區醫學部預防醫學科主任洪暐傑醫師表示,年末聚餐料理大多是精緻飲食,常有高油、高糖、高鹽成份,享受佳餚的同時很容易攝取多餘熱量。
農曆新年即將到來,除夕夜要圍爐吃年夜飯,有許多家庭選擇訂現成年菜,只要加熱就能上桌非常方便,不過作家黃大米近日發出一篇勸世文,勸大家別主動幫忙訂年菜,因為若是「訂到難吃的年菜,就會被大家嫌棄到臭頭」。
「辦桌」是台灣傳統宴客方式,不少人會將吃不完的菜打包。不過近日有一名從事辦桌工作的網友透露,辦桌上若沒有吃完或被打包的菜,他們就會把這些菜尾吃完,「秉持不浪費的原則」,貼文一出讓不少網友驚嚇「原來工作人員都吃菜尾嗎?」
農曆年節倒數中,為提供消費者更多元的用餐選擇,華泰王子大飯店九華樓、驢子餐廳分別推出各式外帶年菜套餐,其中驢子餐廳外帶年菜西式套餐4人份3980元,九華樓外帶除夕烤鴨套餐、外帶春節中式套餐皆推出「華泰片皮鴨」等招牌料理,用烤鴨收服全家大小的心,且均為當日現做。預購日期自即日起至2022年1月25日止。
各縣市政府為減少民眾群聚在菜市場、增加染疫風險,分別祭出「傳統市場採購分流」機制,即為身分證尾數單號民眾,可在每周三、五、日進出市場,尾數雙號民眾則在周二、四、六進出市場,藉此分流採買民眾;目前全台推出此機制的縣市為基隆市、台中市和高雄市。
過年天天吃大魚大肉,然而吃不完的菜該怎麼處理?一名網友日前在網上抱怨他媽媽喜歡把剩菜都倒在一起發明新菜色,尤其過年期間更嚴重,明明中午還秀色可餐的年菜,晚上就變得「面目可憎」,且不吃還要被罵歪嘴雞,把他搞到崩潰想哭。
打包沒吃完的食物再加熱吃,看似節儉美德,一旦保存不當恐產生致命危機!大陸一名身材壯碩的32歲的男子,某日突然感覺噁心,狂吐不止,送到醫院診療發現出現中毒症狀,還併發急性胰臟炎、腎衰竭以及肝功能損傷,最後慘失明、半身癱瘓。而這一切罪魁禍首都源自於冰箱內的「剩菜剩飯」。
明(10日)就是除夕夜,不少人已啟程返鄉,回家和家人圍爐迎接新年到來。不過就有網友分享,他發現南部大多以吃火鍋來渡過除夕,而北部則是以年菜為主,南北圍爐吃的菜色不同,讓他好奇「除夕是吃年菜的人多,還是吃火鍋的人多?」,對此不少網友分享,家中都是火鍋加上年菜的複合式組合,「吃起來超爽的」。
在台灣舉凡婚喪喜慶,都可以透過「辦桌」方式進行,對在地文化有著獨具的象徵性,不過日前就有辦桌人員透露,外界認為他們經常可以藉由工作之便,辦桌吃好料,讓他十分無奈,直言「有時候忙碌到,只能去吃菜尾填飽肚子」。