很多人會喝檸檬水養生,肝膽腸胃科醫師錢政弘表示,曾收治一名50歲的男性患者,每天都會喝濃度很高的檸檬水,某天吃完飯突然感覺肚子痛,忍了1小時都沒好轉,反而聽到肚子傳來空氣爆破聲,下秒就陷入劇痛,緊急送醫後發現十二指腸破了一個洞,也就是所謂的腸穿孔,如果不及早治療恐惡化成致死率高的腹膜炎。
相信大家對美國影集中常見的街頭檸檬水攤位不陌生,而且小販清一色都是未滿18歲的孩童。現年17歲的烏爾默(Mikaila Ulmer)憑著過人的經商頭腦,從奶奶那獲得私房檸檬水食譜後,大膽的創立自家品牌,小小年紀身價已高達1,100萬美元(折合台幣約3.2億)。
水不僅僅是構成人體的主要成分,而且還有許多重要的生理功能,腎臟科醫師陳彥成在臉書粉專指出,水分是維持腦部運作,促進新陳代謝,將礦物質與維生素等養分輸送至器官的重要幫手。但要特別注意的是,千萬別等到口渴才喝水,這時身體早已處於缺水狀態,尤其是腎臟病患者,無論是喝水、喝飲料都要處處留意。
時序漸入酷暑,炎熱天氣讓人想利用冰涼刺激的氣泡水,清涼消暑一夏,而夏季的熱也影響人們胃口;其實氣泡水除了可以自製飲品外,若氣泡水入料理,還能有去腥、使肉質更鮮嫩、麵條更Q彈等好處,讓料理過程更輕鬆。
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54歲香港女星溫碧霞(Irene Wan),過去靠古裝劇《封神榜》妲己一角一砲而紅,被封為「最美妲己」,近年則把工作重心移到大陸,稱霸演藝圈多年依舊美貌逆天,絲毫看不出來年紀半百,穩坐性感女神地位。她近日在IG曬出運動教學,再度以好身材引發熱議。
近年健康意識抬頭,許多人紛紛減少多油煙的料理方式,以採取低溫烹調,也就是所謂的「舒肥法」,不但簡單低失敗率,肉質在口感上也更加軟嫩,在營養價值部分流失程度也少。YouTuber Kevin於頻道「菜單研究所」中分享用電鍋就能做出的舒肥雞胸,讓網友大讚真的很實用。