女星楊紫瓊拿下第95屆奧斯卡金像獎最佳女主角,成為首位華裔奧斯卡影后。60歲的她體態依舊健美,營養師李婉萍貼出楊紫瓊日常菜單,少量多餐、不節食,每天早餐是黑咖啡配麥片,以高纖、低脂蛋白質取代紅肉,李婉萍也大推,「反而比只戒澱粉來得有效更不缺失營養」。
中秋節即將來臨,許多人為了應景都會買柚子來吃,營養師李婉萍在臉書粉專提醒,柚子雖然是高纖維、高維生素C的水果,還含有鈣質、檸檬酸等營養素,可以飯後吃幫助消化,但有3個族群的人要特別小心,包含腎臟病友、消化系統不佳的人,以及服藥中的人,不能和柚子一起吃的藥物則有降血脂藥、降血壓藥、鎮靜安眠藥等。
隨著國內確診人數漸增,透過正確飲食也能避免症狀更加不適,營養師李婉萍就在臉書分享針對感染新冠常見的6種症狀,列出可以吃及不適合吃的飲食建議,也提醒只要保持「多喝水、盡量吃、用力睡」3原則,就是對抗病毒的最佳模式。
現代幾乎人手一台手機且依賴性極大,不管與人聯絡、看影片、玩遊戲等事都需要手機,卻因此導致眼睛疾病年輕化。營養師李婉萍透露,日常有2個幾乎人人會做,且每天都在做的行為其實非常傷眼,另外她也分享正確的滑手機姿勢,以及一種護眼食物,建議大家每天都要補充,以保養眼睛。
想減重又想喝飲料,許多人以為選擇無糖就萬無一失,其實錯了,營養師表示,關鍵在茶裡面加了什麼料,並舉出手搖飲中的「隱形地雷」,即使標榜無糖,但喝一杯就等於吃下2碗白飯,當然不會瘦,此外,千萬不要在晚上喝!
充足的營養在孩子成長過程中扮演著重要角色,兒童食育營養師李婉萍表示,具有維生素D、鈣質、鐵質、β-胡蘿蔔素的食材不可或缺,可以挑選擁有深綠色、橘紅色色彩的蔬果作為料理指標,而透過親子共同下廚,還能培養孩子肌肉發展、手眼協調的能力。