農曆春節即將到來，許多人一邊開心有長長年假可以放，一邊又擔心在過年期間吃太多會變胖，畢竟天天大魚大肉又都待在家中，體重的確會悄悄的增長起來，不過知名營養師蕭瑋霖（杯蓋）分享了過年期間能夠放心大吃大喝的「不怕過年肥飲食要點」，她提到難得過年大家就好好的吃飽，再搭配過年前後的飲食調整就能夠不長胖的開心大吃了！

🍖過年前一週

首先在年前一週大家可以正常飲食，此時不要因為害怕過年攝取的熱量太多就先行節食，這樣的方式可能會讓人體的代謝下降，且因為過於飢餓而造成過度飲食，如此一來反而會讓體重暴增，因此建議大家在年前一週可以提高運動量，讓自己吃的健康、正常就可以了。

🍖過年當週

到了過年當週大家吃飯時也要輕鬆吃，不要太拘泥於熱量的計算上，若是擔心變胖則要盡量減少碳水化合物的攝取，以替換法的方式輕鬆將熱量減少，若是白飯吃多了其他澱粉類食物就要少攝取，有糖的飲料也可以以無糖的茶水代替。

🍖年後一週

過年後大家就可以開始嚴格控管飲食，建議大家要多攝取蔬果，不僅可以提高代謝也可以避免水腫，白飯和麵包等精緻澱粉也盡量不要吃，油炸類、醣類和酒類也都不要碰，尤其是完全戒掉甜食是很重要的一點，而除了飲食外作息的調整也是重要的配合，讓人體每天睡滿7小時更有助於代謝及賀爾蒙的平衡。

以上就是過年不怕胖的飲食3要點，過年期間一定要吃飽喝足才算過新年呀！怕胖的大家可以參考以上方法來調整自己的飲食和熱量攝取，也祝大家都有個吃不胖的新年！