冬至湯圓怎麼煮才不會破?內行曝1個動作差很多。(示意圖/截自爆怨公社)
冬至湯圓怎麼煮才不會破?內行曝1個動作差很多。(示意圖/截自爆怨公社)

一年一度的冬至到來,許多人都會在今天煮湯圓來吃,象徵團圓,不過並不是每個人都能把湯圓煮得「圓圓滿滿」。一名年輕女網友在網路上分享自己煮的草莓湯圓,但成果相當慘烈,幾乎每一顆湯圓都被煮破,內餡全部流出,照片曝光後網友直呼好噁,有內行人透露,其實一堆人都煮錯。

網友PO出自己煮的草莓湯圓,幾乎每一顆都被煮破,內餡全部流出。(圖/截自爆怨公社)
網友PO出自己煮的草莓湯圓,幾乎每一顆都被煮破,內餡全部流出。(圖/截自爆怨公社)

這名女網友在臉書《爆怨公社》PO照發文指出,冬至幾乎家家戶戶都會煮湯圓,她開箱某牌的草莓湯圓,不料結果每顆都煮破,而且破得非常徹底,看起來一點都不可口,覺得應該沒有人敢吃。從照片中可見,每一顆草莓湯圓的內餡全部流出,七、八顆湯圓整個爛成一攤,模樣驚人。

照片曝光後讓網友驚呆,直呼好噁,有內行人指出,很多人都以為要開大火滾水,其實錯了,煮冷凍湯圓最重要的關鍵,是要用微火慢煮才不會煮破,不少人自己亂煮一通,失敗了才在怪產品不好。

網友建議把水煮到溫熱後就可以下湯圓,而且不用攪拌,水滾三分鐘後再加入少許冷水,重複加兩次冷水,一定要用小火才能煮出超漂亮的湯圓。

租屋族學起來! 2步驟電鍋煮湯圓"Q彈不破皮"

(本文由 中時新聞網 提供)