玉米筍變糯米筍？有男子在臉書分享家中特殊玉米筍照片，照片中男子撥開玉米筍後，玉米筍本體上竟然附著一小塊、一小塊灰白色像是石頭大小的瘤狀物，因此，男子上網求問「還能吃嗎？」；雖然不少網友表示「好像被霉菌污染」、「被外星人污染了」，但有網友表示原PO賺到了「這是美食」、「墨西哥松露」。
玉米香甜可口，是家家戶戶常見的食材之一，不過有網友日前在料理玉米時，剝開玉米鬚後發現上頭附著一塊黑黑的物體，讓他不解是何物，也擔心是否有被汙染，上網詢問後才得知黑色物體竟然是極品美食。
台北文華東方酒店米其林推薦 Bencotto義大利餐廳推出白松露饗宴
「餐桌上的珍鑽」白松露的產季到了，台北文華東方酒店館內Bencotto義式餐廳特選北義阿爾巴 (Alba)頂級白松露入饌，推出系列白松露美食，包含「慢燉澳洲和牛牛頰」、「手工皮蒙特風味寬扁麵佐松露奶油醬汁」等，以精湛廚藝完美烘托白松露馥郁迷人的獨特風味，單點與套餐皆備。
5月落幕的2021年世界巧克力大賽（International Chocolate Awards）中，台灣品牌「Q sweet」金牌＋銀牌共獲得5項大獎，創辦人也是大賽中惟一的女主廚「Queenie吳葵妮」，當初以法式夾心巧克力、法式松露巧克力、黑巧克力霸，與白巧克力霸品項勝出。
【旅遊經 洪書瑱報導】
民眾宅在家免不了存放一些即時料理，其中以水餃最受歡迎，但一般水餃吃久了容易膩口，經典港式餐飲「點點心」推出港式水餃，有別於其他品牌，特地推出黑松露口味水餃，讓你在家上班也能享受這奢華美味。
搶攻情人節商機，今年的西洋情人節適逢大年初三，台北晶華二樓的ROBIN’S牛排屋與鐵板將於2月14日晚間推出多款以頂級食材入饌的「邱比特饗宴」，以燭光和美食打造浪漫用餐體驗。
寒冷冬季將步入尾聲，餐桌上的佳餚揮別濃郁厚重的醬汁與調味，紛紛換上輕盈春裝，台北國賓大飯店國賓粵餐廳由行政總主廚林建龍師傅領軍，即日起推出春季主廚推薦美饌，主廚將獨樹一格的巧思注入新菜色中，將經典粵菜重新詮釋，更嚴選鮑魚、淡菜與花膠等上乘海味，為饕客獻上極致鮮美的春季饗宴。
一套餐、6道菜，從開胃逗嘴小食Amuse Buceh到餐後甜點，每一道都現刨了義大利白松露，且這白松露不是來自食饕過去熟知的義大利阿爾巴（Alba)，而是義大利中部的阿夸拉尼亞(Acqualagna)，每個人平均大約可以嘗到5公克的白松露的這套白松露饗宴，一個人3500元＋10％。姑不論菜色內容，單是「道道菜都現刨白松露」這賣點，就足讓松露控見獵心喜、躍躍欲「食」了。何況阿夸拉尼亞的白松露氣味確實馥郁，沒辱了這小鎮自稱「松露之都」的名聲，說起來，CP值真高。
