中國大陸一名28歲男子常工作到深夜,但近來感覺全身無力,因而就醫檢查,醫生發現男子常腹瀉且瞳孔泛黃,抽血後才發現他是肝癌初期,經查該男子的飲食習慣後,發現和他每天早上喝未經高溫殺菌處理的牛奶有很大的關連。國內醫師表示,牛奶若未經殺菌過程,會有很多環境中的常在菌,很容易導致急性腸胃炎、嚴重腹瀉,對身體危害極大。
美式賣場好市多的自有品牌牛奶,是不少會員必買的商品之一,營養師Kevin分享,曾在賣場聽到民眾對話,稱該品牌的牛奶保存期限長,一定是加了防腐劑,對此他解釋,牛奶的保存期限與殺菌方法有關,該品牌牛奶為保久乳,採用「超高溫瞬間滅菌UHT」殺菌,因此保存期限較長。
超市肉片雖然包裝仔細,但不知道經過多少人的手,所以不少民眾習慣將肉片買回家後,先沖洗再料理。一名網友就被「肉片要不要洗」這個問題困擾很久,忍不住發文討教,疑問曝光後釣出內行人直言多此一舉。此外,也有人說,真要避免吃到引發食物中毒的病菌,把肉煮熟才是關鍵。
清蒸、水煮的溫度超過100度,煎、烤、炸的溫度都可能超過200度,這樣可以將肉品或蔬菜的細菌殺死,但是舒肥的烹煮溫度僅介於40至60度,能殺死細菌,真的安全嗎?
以創新的衣物輕乾洗的為產品概念的LG Styler蒸汽電子衣櫥,在寒流來襲的年終推出容量加大的PLUS版。LG指出,自2017年推出Styler蒸汽電子衣櫥以來,持續傾聽消費者的心聲,因此今(30)日推出升級大容量的Styler蒸汽電子衣櫥PLUS版,同時可容納5件衣物,期待能持續為提升台灣家戶家庭生活品質帶來全新的選擇。