牛奶價值高，但不少人對保久乳能放半年以上且可室溫保存，不免而擔心內含防腐劑。醫師表示，其實保久乳與鮮乳都經過高溫殺菌過程，但保久乳的殺菌做得更為徹底，幾乎達無菌程度，「所以並非因添加防腐劑，使其可以在室溫下長期儲放，」兩者的營養價值也差不多。唯一要注意的是，許多人可能會一次大量購買放在車上，但車內高溫會使營養價值變性，不利健康。
美式賣場好市多的自有品牌牛奶，是不少會員必買的商品之一，營養師Kevin分享，曾在賣場聽到民眾對話，稱該品牌的牛奶保存期限長，一定是加了防腐劑，對此他解釋，牛奶的保存期限與殺菌方法有關，該品牌牛奶為保久乳，採用「超高溫瞬間滅菌UHT」殺菌，因此保存期限較長。
國內疫情升溫，單日確診破千例，全台約4萬人被匡列居家隔離，一名民眾表示，15日收到隔離通知後便申請送餐服務，但16日收到的早餐讓他傻眼，是蔥油餅加蛋配保久乳，大呼「小孩吃這麼油，是想把人給搞到拉肚子嗎？」卻反遭大批網友酸爆「這不是很正常的早餐嗎」、「所以早餐應該吃什麼？」
民眾在超市中可看到各式品牌的乳製品，但鮮奶和牛乳的差異，很多人搞不清楚。一名女大生在超市選購乳製品，發現其中一罐瓶身寫著「牛乳」售價只要59元，是所有乳製品中最便宜的，貼文曝光後，網友卻表示，牛乳並非100%的鮮奶。
鮮奶要冰，保久乳不需要冰，卻能保存更久，是不是有加防腐劑？營養師高敏敏指出，許多人都對保久乳存在錯誤的認知。關鍵數據揭曉，其實，保久乳不但沒有添加防腐劑，營養更不輸鮮乳，兩者都是100%％生乳。
