經過多日蜇伏,應同仁要求與客人的「聲聲喚」,台中米其林一星餐廳「鹽之華」也開始啟動外賣服務,個性好強、好勝、不服輸的主廚黎俞君,要嘛,不做,;一旦決定要做了,追求完美的她必火力全開的卯起來做,不僅「用力做」,且「用心做」。所以,「鹽之華」首波雖看起來僅是出了二款「法式餐盒」,但食饕與吃貨不要以為「只是便當」,事實上,這二款法式餐盒,不僅每款都含了自製佐餐麵包棒與手工麵包、花束生菜沙拉、蔬果沙拉、湯品,以及主菜、副主菜與餐後甜點,且從選用食材、搭配組合、烹調料理方式,一直到盛裝餐具器皿都「講究而不將就」,外帶回家上桌,等同是享受「一套完整的法式套餐」,展現了米其林餐廳的氣韻風範。