不少人在減肥期間，會選擇不吃澱粉，認為這樣比較容易瘦，不過中醫師對此表示，從熱量觀點來看確實如此，不吃澱粉會瘦比較快，但對代謝也會造成不良影響，甚至容易出現體重反彈的狀況，因此建議民眾以原型食物作為每日碳水化合物的主要來源。
有些人腸胃不好，吃飽就拉肚子，總是讓不少人羨慕，認為他們身體還沒吸收就排泄，容易瘦，中醫師許淳彰對此表示，吃完就拉的人，其實身體胖的比例反而比較高，而且可能是疾病造成，每天養成定時排便的習慣，才是正確的。
