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  • 黑鮪入餡 凱撒台北三館聯手 搶攻端午粽節商機

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    搶攻端午粽節商機,凱撒飯店連鎖旗下三家飯店:台北凱撒大飯店、板橋凱撒大飯店以及台北凱達大飯店再次聯手推出「五福飄香慶端午」主題佳節禮盒,跳脫傳統肉粽框架、改以特色美饌及創意手法,由台北凱撒王朝中餐廳王裕賢主廚精心研發五款各具獨特風味的極品美粽,也考量消費者的葷素食用需求提供多元選擇。

  • 吃不完剩飯變身鹹粿 零失誤一秒上手料理

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    晚餐吃剩的白飯大多都是拿來炒飯或煮成粥,已經是再家常不過的料理了,但其實白飯還有其他料理新吃法,不浪費食物外也不容易吃膩,要怎麼將吃不完的剩飯變身成「鹹粿」呢?戀戀家的教學依食譜和影音及各式料理課程為主,是一個以烹調出簡單且富含滋味的幸福料理為宗旨的YouTube頻道,這次示範剩飯做成鹹粿的創意料理,剩飯再利用後,剛好可以做成隔天的早餐,非常方便。

  • 泡麵怎麼煮才好吃?老饕曝:加1物麵條Q起來

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    泡麵是肚子餓的最佳良伴,但怎麼煮才好吃又是一門學問,美食部落客《小楊聊美食》分享了讓泡麵更好吃的3種秘訣,其中將泡麵放入「糯米粉+雞蛋」,加水拌勻倒入麵中,能增加麵條彈性、提升整體口感,味道更香。