你吃一餐要花多少時間？用餐時都是先吃菜、肉還是飯？營養師李佳蕙提醒，用餐順序、時間都會影響胖瘦，尤其是用餐時每口食物咀嚼15下，且用餐時間20分鐘以上，更能遠離肥胖。
讀者李先生在2021-2-2用臉書簡訊詢問：林教授您好，我很喜歡您的網站，您以相關研究成果進行闢謠，加深我對營養學的興趣。想跟您請教一個問題，我周圍有些人強調說，如果想減肥，第一口一定要吃肉；另有些人說，第一口一定要吃菜。而且各自都有其主張。就是沒有人說第一口要先吃飯，他們都說第一口吃飯對身體不好。
