西洋情人節適逢草莓季,「錢都餐飲集團」應景推出「粉紅炫風」美食季,搶攻粉紅商機。「錢都日式涮涮鍋」打造充滿浪漫氛圍的「 紅絲絨牛奶鍋」;而可吃到上百種食材的「吉哆火鍋百匯」,推出多款甜品,包含草莓巧克力噴泉、草莓奶酪、草莓炸排骨等,其中大湖草莓優格霜淇淋在「吉哆」和「錢都」通通吃得到,而且無限供應,想吃多少就吃多少。
台中市南區文心南路、大慶街口連棟鐵皮屋2月5日中午約1點半左右發生火警,濃濃黑煙嚇壞鄰近大樓住戶及行車經過的駕駛,台中市消防局獲報後也出動大批消防人員前往滅火,火勢在2點16分撲滅,起火點疑似在5日才開工營業的一家排骨酥店,店家指稱炸排骨炸到一半,疑似聽到爆炸聲,就燒起來了;唯實際起火原因仍待火調人員調查釐清。
隨著生活步調加快,不少人都選擇外食而非在自家烹飪,一名網友在台南買排骨便當,一打開後傻眼,直呼這樣竟然只要35元,老闆到底有沒有賺錢,不少網友也大呼太佛。
台灣便當世界聞名,其中最熱門的就是雞腿飯和排骨飯,在廣大饕客心目中倒底哪一個勝出?有網友認為選吃雞腿的人應該越來越多,引起兩派網友激戰,質疑為何有些便當店的排骨竟然打不贏雞腿?有內行人點出,因為現在便當店的排骨不如以前厚實、越來越薄,咬起來覺得不夠爽,相對起來雞腿肉比較多,成為勝出關鍵。
炸物這兩字很奇怪,不像日語,也不像台語,日語說到油炸的食物,漢字不會寫成炸物,而是用「唐揚げ」、「フライ」(fry)或「カツ」(katsu)來表示;台語說油炸物鮮少用「炸」字,而是使用「糋」,讀成tsìnn,按《教育部臺灣閩南語常用詞辭典》的舉例,如糋甜粿(炸年糕,音為tsìnn tinn-kué)、糋番薯糋(炸番薯,音為tsìnn han-tsî tsìnn)。而糋也可以是名詞,如肉糋(炸肉,音為bah-tsìnn)、豆乾糋(油炸豆腐,音為tāu-kuann-tsìnn)等。
農曆新年倒數計時,不想手忙腳亂準備年夜飯,又想吃到澎湃團圓飯,就要選「復興空廚」口碑熱銷年菜!復興空廚「2021食全十美團元年菜」推出佛跳牆、無錫排骨、紹子蝦、櫻花蝦油飯搭配芋泥塔和什錦時疏、豆酥黃金錩、油雞腿、紅燒獅子頭和起司莓果塔兩套不同風味年菜組,單組預購只要1988元。
好想吃滷排飯卻又擔心常食用外食造成的身體負擔嗎?不妨自己動手做,吃得健康又滿足,YouTuber「柚子媽媽來上菜」簡單動手做滷排,食材簡單好準備,不私藏教導台式蘿蔔泡菜,酸甜的蘿蔔泡菜配上滷排飯,爽口又解膩。
榮獲2020米其林必比登推介餐廳「台中范記金之園草袋飯」在地飄香40多年,店內招牌「香酥排骨」滿足眾多饕客們的嘴。現在台中之外的消費者,也有機會嚐到「香酥排骨」的美味了,范記金之園宣布與煙波大飯店攜手合作,從12月1日起推出獨家刈包,在煙波大飯店新竹湖濱、宜蘭蘇澳、台南等分館登場,要讓外地消費者也可同步吃到原汁原味的金之園香酥排骨。