曾以《再見瓦城》入圍金馬影后的吳可熙,最近受邀與美國導演伊維特盧卡斯、法國導演法蕾莉瑪蕾珍,一同擔任世界最大短片影展「法國克萊蒙費宏國際短片影展」實驗短片國際競賽單元評審。
吳可熙最近受邀擔任世界最大短片影展「法國克萊蒙費宏國際短片影展」實驗短片國際競賽單元的評審,工作之餘不忘推廣台灣外交,私下帶著評審團去吃台灣美食刈包,雖然老外吃得津津有味,但是她一咬下去馬上發現「少了關鍵的台灣味」,當場與她們相約來台灣,一起吃正港的台灣刈包。
Asia49亞洲料理及酒廊新廚上菜經典又創新
歡慶虎年來臨!動力火車特別向《中國時報》讀者拜年,製作傳統美食「虎咬豬」、別稱「刈包」迎虎年。尤秋興已吃素10多年,創意發想「甜刈包」,把紅豆餡、奶油適量的包進刈包皮內,整體搭配融洽,不會太甜,搭配上鬆軟的刈包外皮,口感不錯。
又到了一年一度的尾牙!每年的農曆12月16日,就是尾牙,原本是寫作「尾迓」,而「迓」有迎接神明來接受供奉的意思。大家都知道,中秋吃月餅、端午啖粽子、清明食潤餅,卻少有人知道尾牙這一天要吃刈包!尾牙跟刈包之間又有什麼關聯呢?一起來了解一下吧~
「這是在排什麼?」有民眾發現東湖一家刈包店今晚人潮多,店門口大排長龍,對此,就有網友解答,因為今(28日) 適逢農曆尾牙,而依照習俗尾牙要吃刈包。每年這個時候,許多商家會準備牲禮、金紙祭祀土地公,以祈福招財,其中,會以吃刈包象徵來年發大財、事事順利,不過對於商人來說,尾牙吃刈包代表著,將過去一年在生意上說過的善意謊言吃下肚。
榮獲2020米其林必比登推介餐廳「台中范記金之園草袋飯」在地飄香40多年,店內招牌「香酥排骨」滿足眾多饕客們的嘴。現在台中之外的消費者,也有機會嚐到「香酥排骨」的美味了,范記金之園宣布與煙波大飯店攜手合作,從12月1日起推出獨家刈包,在煙波大飯店新竹湖濱、宜蘭蘇澳、台南等分館登場,要讓外地消費者也可同步吃到原汁原味的金之園香酥排骨。
《台北台中米其林指南2020》11日率先公布今年「必比登推介」(Bib Gourmand)名單,台北有54家上榜,7家新入選,其中台北夜市小吃新增4家,相較於台中入選的都是餐廳,台北入榜的夜市美食佔近半比例,讓夜市文化與庶民美味持續霸佔台北的必比登美食地圖。