天氣越來越熱,出門沒多久就滿身大汗,因此定時補水非常重要,以免不小心中暑,不過水到底要怎麼喝?營養師李其昀表示,起床、飯前、運動、工作中都是補水好時機,但要採分段式補充,不要在短時間内大量攝取水分,否則沒幫身體解渴,還可能引起水中毒。
炎夏為避免中暑多喝水,但家醫科醫師柳朋馳警告說,喝水很好,但喝太多恐讓電解質失衡,出現低血鈉的症狀,輕則感到疲倦,嚴重可能出現意識變化。過去曾有患者一天狂喝4000至5000毫升的水,結果越喝越累,檢查才知是水中毒。外科醫師江坤俊則說,血液中鈉離子不足,嚴重恐釀腦水腫。
鮪魚、鮭魚、旗魚、鰹魚等「青皮紅肉」的深海魚含有豐富的營養,成為許多家庭餐桌上的海鮮佳餚,不過,毒物科醫師提醒,天氣逐漸炎熱,購買後,務必妥善分包冰存,分次取出,解凍後食用,以免引發組織胺中毒。