一名女網友發現,好市多的壽司卷裡頭藏有一小塊味道特殊的神秘綠色葉子。(圖/翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說)
一名女網友發現,好市多的壽司卷裡頭藏有一小塊味道特殊的神秘綠色葉子。(圖/翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說)

好市多販售的美食量多且便宜,吸引不少會員搶買。一名女網友在好市多買了一盒壽司回家享用,其中壽司卷裡頭包著一小塊綠色葉子,且口味特殊,讓她相當好奇這塊綠色葉子的真面目是什麼,對此老饕解答,這是紫蘇葉,「很多日本料理都會放,可以增加香氣」。

一名女網友3日在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文表示,在好市多買了一盒綜合壽司,吃到一半發現,壽司卷的內餡中有一小塊綠色葉子,且吃起來味道特殊,連老公吃了都眉頭緊鎖,不禁好奇「壽司卷裡那個綠色葉子是什麼菜?」

照片曝光後,立刻有老饕解答,「紫蘇葉,聽說可殺菌」、「很多日本料理都會放,可以增加香氣」、「紫蘇葉和海鮮一起吃比較不會過敏唷,我好愛那味道」、「很多日本料理都會放,增加香氣」、「基本上日料與韓食普遍都會出現紫蘇葉」。

不過也有人直言,無法接受紫蘇葉的味道,「吃起來會有洗衣精的味道」、「薄荷肥皂味」、「超級香水味,我也是不太能理解」、「紫蘇,我不敢吃的東西」、「香菜我可以,紫蘇我不行,吃起來嘴巴會涼涼的」。

根據農業知識入口網說明,紫蘇葉含有各種維生素、鐵質,除了料理各種菜餚,也可用來醃漬食品,有殺菌防腐功用,其特殊香味更有鬆弛緊張的作用。在藥用上,亦有解魚蟹毒的效果,因此民間經常拿紫蘇葉搭配魚蟹享用。

(本文由 中時新聞網 提供)