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壽司卷

  • 自己動手樂趣多!嚴選東京三大料理DIY遊程 體驗日式烹調廚藝文化

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    【旅奇傳媒/編輯部報導】想來點色香味俱全的旅遊新體驗嗎?到東京旅行享受美麗景緻之外,嘗試手做在地料理,深度融入當地日常新感受也是不錯的選擇,這次特別嚴選三家東京熱門的料理教室體驗,可以站上壽司吧台捏製握壽司、或來到私宅學作日式家常菜、又或者親手DIY精緻和菓子,近距離接觸道地的日本料理,嚐鮮之外,也在美味又深刻的體驗遊程中了解日本飲食文化。

  • 好市多壽司卷藏神秘綠葉 老饕揭真相:日本料理必放

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    好市多販售的美食量多且便宜,吸引不少會員搶買。一名女網友在好市多買了一盒壽司回家享用,其中壽司卷裡頭包著一小塊綠色葉子,且口味特殊,讓她相當好奇這塊綠色葉子的真面目是什麼,對此老饕解答,這是紫蘇葉,「很多日本料理都會放,可以增加香氣」。

  • 獨〉讓超值更超值!「米匠」壽司大直店道道雙饗

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    一套Omakase菜單,內容有小品、握壽司、蒸蛋、烤物,以及湯品和甜點等,全部菜式加總共15道,只要價1200元,〈同壽司〉創辦人「阿同師」洪慶同洞察到台灣日料開始朝M型兩極化發展後,決定跟著主流走於去(2019)年新創〈米匠〉新品牌,並在台北中山北路開出首店,成功以超高CP值受到市場歡迎並快速竄紅,如今又在豪宅林立的台北大直美麗華商圈開出〈米匠〉二店,快速展店應證了「CP值才是餐飲經營王道」。

  • 藏壽司新推「松葉蟹祭」限時7日 秋限定品蟹正逢時

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    秋季正是品嘗螃蟹的好時機,藏壽司從9月11日至17日推出限時7日的「松葉蟹祭」,嚴選被譽為「冬季味覺之王」的松葉蟹,共推出8道秋季限定料理,包含集合了人氣食材與滿滿松葉蟹的「松葉蟹軍艦三重奏」,以及放上整隻蟹腳、以Q彈鱒魚卵點綴的「松葉蟹鱒魚卵手卷」,此外,「豪華松葉蟹」恰如其名,師傅豪邁的盛入滿滿的松葉蟹,再鋪上飽滿的鱒魚卵,一口品嘗細緻鮮味。