中央放寬餐飲內用規定,同住家人可不用隔板。台南市新營區火鍋店業者說,內用民眾未有成長。(張毓翎攝)
中央放寬餐飲內用規定,同住家人可不用隔板。台南市新營區火鍋店業者說,內用民眾未有成長。(張毓翎攝)

中央24日起放寬餐廳同住家人內用政策,台南市長黃偉哲認為,可以接受未成年子女與家長一同用餐時共鍋、中間沒有隔板,但成年人則不開放。火鍋店有業者肯定政府鬆綁用餐規定,但也無奈說,這2天消費人潮未因此成長;還有業者說,即使冒著收入減少風險,也不考慮跟進,憂心恐成防疫破口,仍鼓勵民眾改採外帶。

新營區辜姓業者表示,本土疫情暴發後,一律禁止內用後,南部夏天炎熱,民眾外帶意願不高,生意瞬間掉9成,收益只能打平水電費和租金,這段時間他們等於在做白工,疫情趨緩有條件開放內用後,假日用餐數上升3、4成,但內用客群多為20至30歲年輕族群,只有零星為一般家庭或年長朋友。

中央24日起放寬餐飲內用規定,同住家人可不用隔板、梅花座。「生意一樣灰灰」辜姓業者說,現在很多人,尤其年紀更小的小朋友還沒施打疫苗,染疫風險較高,大部分家長不會考慮帶著孩子內用,這2天來店裡內用消費的顧客,仍幾乎是朋友或獨自一人,即使放寬內用,是否能帶動人潮還有待觀察。

另有業者透露,其實還有很多火鍋店尚未開放內用,像他們上周才開放,截至目前來店裡內用,多半為外地來新營工作或年輕族群。「除非完全解禁再降級,否則隔板根本不敢拿下」該名業者認為,內用政策放寬,實際對店家生意影響可能有限,民眾還是會等真正「解封」後,才會重返餐廳內用。

(本文由 中國時報 提供)