2021台北台中米其林1星餐廳揭曉 7家餐廳新上榜
2021年米其林指南台北台中的星級餐廳於今(25)日於線上公布,25家米其林1星餐廳名單已出爐,共有7家餐廳新上榜。
【1星餐廳名單】
教父牛排
大腕
金蓬萊遵古台菜
Impromptu by Paul Lee
謙安和
吉兆割烹壽司
Longtail
明福台菜海產
山海樓
鮨野村
鮨隆
天香樓
雅閣
A CUT
渥達尼斯磨坊
Forchetta
鹽之華
明壽司
de nuit(新入榜)
富錦樹台菜香檳(新入榜)
米香台菜餐廳 (新入榜)
牡丹(新入榜)
T+T(新入榜)
俺達的肉屋(台中,去年舊址摘星後搬遷,今年新址新入榜)
澀Sur(新入榜)
(本文由 中國時報 提供)