居家自煮 麵食族吃不胖有6秘訣 麵條粗細很關鍵
疫情延燒期間,減少外食是必要的防疫措施之一。宅在家自煮麵是方便的選項,但是該怎麼選擇麵食,才能吃得簡便、好吃又健康不發胖呢?6個小撇步,讓你減重也能安心吃。
1.選對麵條,不選油炸麵
→減少油脂攝取
2.選擇較寬或較粗的麵條
→接觸的表面積較小,沾上油脂和調味料相對較少
3.選湯麵取代乾麵
→通常乾麵多會添加調味料,易將過多熱量吃下肚
4.選擇清湯
→湯頭味道越濃厚,通常熱量和脂肪會較高
5.搭配小菜
→增加飽足感,並達到均衡飲食
6.調整吃的順序
→避免後續吃太多
不要小看這些微小的習慣,好的飲食習慣需要長期維持培養,才會慢慢產生效果唷。
(本文由 中時新聞網 提供)