獨特叫賣聲!士林華榮市場45年甜不辣 連張菲、費玉清也愛吃
熱呼呼關東煮,口味多重選擇,一旁油鍋裡,古早味肉圓、油粿被炸的滋滋作響,老闆親切招呼,中低、壓扁嗓音,成了獨特叫賣聲,也喚起不少人的記憶。位在台北士林中正路上的華榮市場,聚集不少傳統小吃,其中一攤超過45年歷史,老闆長年只賣甜不辣、肉圓、油粿和豬血湯,用餐時間人潮絡繹不絕,就連綜藝大哥大張菲及小哥費玉清也是他們的老顧客。
甜不辣曹老闆接受《中時新聞網》訪問,回憶起小時候,因家境清寒,8、9歲時,放棄玩樂的時間,便和姐姐輪流到攤上幫忙。民國64年開業至今,超過45個年頭,老闆把青春歲月獻給了華榮市場,從兒時幫忙,賣到現在變成中年大叔,就連自己兩個小孩長大了,也來攤上幫忙。老闆的二女兒也向記者透露,辛苦後才知道爸媽賺錢很辛苦。
料好、實在,親民價格,不少人一吃成主顧,老闆娘表示,綜藝大哥大張菲及小哥費玉清,是他們的老顧客。更透露菲哥最愛吃蟹棒,每次來都要吃甜不辣湯、肉圓、油粿,再加獨門特製辣椒醬;而小哥自己來都吃甜不辣,也會幫哥哥打包外帶。
獨特叫賣聲,就連張菲也認證,曹老闆笑說,菲哥說若他有像我一樣渾厚的丹田,還要再奮鬥20年。在地好味道,親民銅板價格,捉住不少老饕的胃,獨樹一格、親切招呼聲,留存在客人記憶當中,也成另類宣傳方式。下回有經過士林,不妨來碗古早味甜不辣,搞不好還有機會,捕獲野生張菲和費玉清。
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