這週就要迎來10天春節連假，超商觀察，過往春節期間許多餐廳休業，吃膩年菜的消費者轉而前往鄰近超商採買，帶動微波鮮食業績較平時成長1成以上，尤其初三至初四，民眾走春時銷售表現最佳。業者便推古早味、澎湃款兩風格鮮食，新品可享優惠價或品飲免費飲料等吸引大眾嘗鮮，買氣有望再增1成。
再過幾天就是除夕，家家戶戶團聚在一起吃年夜飯，通常菜色都相當豐盛，有些料理的熱量也非常高！營養師高敏敏近日公布了年夜飯菜色的熱量排行榜，沒想到竟還有比東坡肉更「胖」的料理，除此之外高敏敏還分享5項飲食份量攻略，讓大家都能安心吃、不怕胖。
吃豬腳過好年！圓滾滾的豬腳象徵著「財源滾滾」，可說是年菜中不可或缺的一種料理，但是要滷到合乎胃口，鹹甜適中，軟嫩中稍微帶有嚼勁，非常不容易，「傑西廚房」頻道帶來的經典紅燒蹄膀，簡單煮，一樣能做出有媽媽味道的豬腳！
