甜點變鹹點顛覆味蕾!台灣貝果品牌好丘 Good Cho’s,將於25日、26日受邀參加在圓山花博舉辦的第一屆《Bon Pain台北麵包祭》,同場還有世界麵包冠軍「王鵬傑」、知名麵包職人「吳克己」等師傅共襄盛舉。現場集結台灣最具話題性的烘焙與餐飲品牌,不論是飽足系麵包、高顏值下午茶、大人系甜點,還是早午餐均有。好丘更大玩創意,把台灣人最喜愛的日式「壽喜燒」結合人氣貝果「起司三重奏」,限時限量推出「壽喜燒起司牛肉貝果堡」。
據業者統計,台灣人對於起司的愛好逐年加溫,天然起司的進口量,從前年的1700萬公斤,到今年預估可超越 2200萬公斤,加上各式各樣的加工起司,平均每人每年所吃的起司量已超過1公斤,尤其年中新冠疫情加溫時,通路的家用起司銷量成長更迅速。看好商機,全台烘焙店舖近期也串連打造「Say Cheese to 2022」起司慶典活動,推出限定起司美食。