據澳洲當地媒體報導,1群高爾夫球客日前在澳洲海外屬地的聖誕島(Christmas Island)舉行球賽。不料正當一行人打球打的正愉快時,1隻被當地民眾暱稱為「強盜蟹」的巨型螃蟹,悄悄地爬到其中一人球具之上。當主人想奪回他的球桿時,該螃蟹的巨螯死夾著球桿,最後整支球桿更在怪力之下應聲而斷。事實上,先前也有人分享強盜蟹活生生夾死一隻紅腳鰹鳥的影片。
秋天是螃蟹盛產的季節,各大海鮮市場都會看見不少新鮮螃蟹,或是冷凍螃蟹販售,不過就有內行人提醒,若是看到「這行字」千萬別買,因為螃蟹內部已經腐敗,會產生濃濃的阿摩尼亞味。
【旅奇傳媒/日本部報導】熱愛海鮮的吃貨快筆記!肉質鮮美的「紅楚蟹」是秋冬到訪日本富山縣不可錯過的當季美食,每年9月至隔年5月開放捕撈,其中又以9月至12月「正值產季」最為美味。推薦來到位於新湊漁人碼頭旁邊的「新湊Kittokito市場」,不僅可以盡情大快朵頤,還能欣賞道地的日本漁市拍賣會現場。
萬里蟹三劍客──石蟳、花蟹、三點蟹
【旅奇傳媒/編輯部報導】秋風起,蟹腳癢,品蟹正是好時節!秋蟹饕客們,準備好荷包吧,五倍券快快用起來!
今(13日)日本政府拍板決定,預計在2年後將福島第一核電廠的含氚廢水排放,雖日方強調廢水經過處理,但仍引起周邊國家抗議,對此,中研院學者鄭明修提醒,雖因洋流關係,日本排放的汙水對台灣的漁獲影響不大,但需注意鱈場蟹、高腳蟹這2種日本進口海鮮,可能部分會受到核廢水影響,呼籲政府需把關,照顧國人健康。
六福旅遊集團搶攻母親節商機,旗下台北六福萬怡酒店、一禮烘焙、一禮莊園推出寵愛媽咪新品及活動,其中台北六福萬怡酒店「敘日」自助餐廳於5/1日、5/2日及5/8日與5/9日午晚餐時段推出帝王蟹腳、蒜香龍蝦、Prime等級肋眼牛排吃到飽,每位1,880元+10%,提前預約可再參加抽獎。「粵亮」廣式料理的片皮烤鴨合宴,4人合菜6,999元+10%,外帶4人餐5,200元。
松葉蟹價差原來這麼大,一名人妻日前逛唐吉軻德西門店時,發現店內的松葉蟹價格換算下來,同樣重量竟然比好市多松葉蟹貴上400元,讓她驚呼撿到便宜了!立刻上網分享給網友知道,然而有網友指出,松葉蟹的價差產地、等級也是關鍵,「如果是日本產,那賣比較貴也正常」。
曾在日本習藝的「食指大丼丼飯專賣」料理長陳佳煌,將整套傳統日式定食立體化,堆疊成兩層,甚至三層的直立式丼飯,看著就讓人驚豔。他秉持著「浮誇卻不失本位」的原則,對口味也很要求,除了在基隆、大溪、東石、南方澳等漁港有合作的漁船產地直送本港海鮮外,也採購遠洋漁獲,讓店內價格擁有極高的優勢。
秋季正是品嘗螃蟹的好時機,藏壽司從9月11日至17日推出限時7日的「松葉蟹祭」,嚴選被譽為「冬季味覺之王」的松葉蟹,共推出8道秋季限定料理,包含集合了人氣食材與滿滿松葉蟹的「松葉蟹軍艦三重奏」,以及放上整隻蟹腳、以Q彈鱒魚卵點綴的「松葉蟹鱒魚卵手卷」,此外,「豪華松葉蟹」恰如其名,師傅豪邁的盛入滿滿的松葉蟹,再鋪上飽滿的鱒魚卵,一口品嘗細緻鮮味。