因營養豐富被稱為「蔬菜之王」菠菜，是餐桌上的常見菜色，但有不少人因菠菜入口後的苦澀感，將菠菜列為拒絕往來戶。農糧署表示，菠菜富含草酸，只要「先汆燙、再料理」，就能去除大部分的草酸，讓菠菜吃起來不再澀澀的，減少磨牙的口感。
網路上常有「什麼跟什麼不能同時吃」的訊息，近日網路盛傳洋蔥和魚蝦不能搭在一起吃，否則會產生毒素，食藥署則表示，兩者一起吃雖然不會真的產生毒素，不過恐引發另一個可怕後果。
