春暖花開,正是品茶好時機,春茶兼具清香與濃醇,是一年之中品質最好的茶。近期不少星級飯店瞄準疫後觀光商機,紛紛以台灣茶入饌,搶攻海內外旅客荷包。有「北台灣最美飯店」美譽的淡水將捷金鬱金香酒店全新推出季節限定的「春茶宴」,主廚研發多道引茶入菜的創新料理,像是觀音羔羊排、擂茶粄條捲等12道菜品和茶飲。
台灣擁有種植茶葉的良好環境,產製絕佳茶品,受到不少國際人士喜愛。JR東日本大飯店台北由點心房主廚團隊以台灣3種不同發酵程度的茶葉製作茶點,打造精緻貴婦下午茶。即日起至5月31日,在Platform月台町大廳酒吧推出「台灣茶下午茶」雙人套餐,售價1400元起。此外,飯店也開始供應專屬復活節限定的手工甜點,可愛造型好吃好拍。
為傳遞在地風土名物美味,JR東日本大飯店台北由點心房主廚團隊以台灣3種不同發酵程度的茶葉製作茶點,使用紅茶、烏龍茶與綠茶為元素,詮釋台灣茶的美妙之處,即日起至5月31日在Platform月台町大廳酒吧推出「台灣茶下午茶」雙人套餐,售價1,400元。此外,飯店一樓大廳的品頌坊另有專屬復活節限定的手工甜點,以可愛精巧造型和美味誘客。
歷史建築一德洋樓 (林懋陽故居)與擁有152年歷史、台灣十大民宅之首的台中市定古蹟摘星山莊連袂開展,自本月24日起至4月6日舉辦「百年茶花雙園展」,展出國寶級金茶花樹、樹齡最長伯拜范山茶花等逾百種茶花樹,帶領遊客穿越時光,體驗林懋陽家族近百年前的日常生活情境。
2023年金馬奇幻影展將於4月7日至16日熱鬧展開,23日公布《我們與惡的距離》、《茶金》金鐘導演林君陽的電影新作《疫起》為本屆開幕片。影片以2003年撼動全台疫情下的封院事件為藍圖,以類型手法刻畫人性衝突,並邀來王柏傑、曾敬驊、薛仕凌、項婕如、張永正、謝盈萱等超強卡司齊聚飆戲,在新冠肺炎疫情逐漸解封的2023年做世界首映,盼用《疫起》和觀眾一起告別疫情。
近幾年,全球掀起訴求永續的綠時尚,以「大地‧永續‧減碳」概念為品牌精神的北投大地酒店,持續在料理及茶飲中注入減碳永續的精神,為環保盡心力。大地酒店與TWININGS唐寧茶首度攜手合作,聯名推出「TWININGS x大地 永續漫旅雙人下午茶」,共有11款造型精緻、鹹甜兼俱的下午茶美饌,結合在地、當季、有機蔬果等對土地友善的食材,主廚團隊運用分子料理的手法,呈現視覺、嗅覺及味蕾上的多重驚喜。
北埔老街(攝影:洪書瑱)
台灣戲劇「茶金」延續茶鄉觀光潮,帶領著大家走進茶園,重溫茶業文化的過去、現在與未來。台北市工務局大地處表示,民眾不必捨近求遠,不妨把握連假尾聲,走進貓空山區,就可飽覽茶鄉文化,遠離塵囂享受美景。
在《茶金》中飾演一代花旦的李杏,被評審團以學習京劇名伶身段學的有模有樣,而奪下金鐘最佳女配角獎,她在受訪時笑說自己其實在接下這角色以前,只去惡補8堂京劇課,在鏡頭前唱戲時心情超緊張;所以面對朋友們的誇獎,她都笑說是自己以前大學唸對系所幫了忙,還笑說上戲前在家一直練唱的記憶猶新,準備開拍時那種心理壓力山大,足以讓人記上一輩子。
國際連鎖手搖飲品牌「KUNG FU TEA 功夫茶」宣布,推出過年刮刮卡好禮放送活動,凡於1月10日至2月5日期間,消費滿120元,即可獲得刮刮卡乙張,最大優惠為365天免費喝。