近幾年,全球掀起訴求永續的綠時尚,以「大地‧永續‧減碳」概念為品牌精神的北投大地酒店,持續在料理及茶飲中注入減碳永續的精神,為環保盡心力。大地酒店與TWININGS唐寧茶首度攜手合作,聯名推出「TWININGS x大地 永續漫旅雙人下午茶」,共有11款造型精緻、鹹甜兼俱的下午茶美饌,結合在地、當季、有機蔬果等對土地友善的食材,主廚團隊運用分子料理的手法,呈現視覺、嗅覺及味蕾上的多重驚喜。
搶攻中秋送禮商機,英國皇室御用「TWININGS 唐寧茶」今年中秋聯手「養心茶樓」、「Green Bakery」、「PABLO起司塔」與「Feeling18雪之樹」四大「植/質」感生活烘焙店家打造四款中秋「植/質感月餅禮盒」,以「tea pairing」概念作為靈感發想,不只有Vegan的選擇,更有提升質感的禮盒,為傳統禮俗注入全新靈魂。
英國唐寧茶近來積極與台灣飯店聯名合作,這回與慕舍酒店米其林餐廳-Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊,共同打造全新「Tea Pairing」套餐,加上藝術家王俠軍的現代新瓷「八方新氣」,三方聯手共同打造生活美學,呈現意想不到的品茶及用餐體驗。
為了歡慶母親節,各大甜點品牌紛紛推出限定美食來寵愛媽媽,除了 BAC 及起士公爵推出全新口味蛋糕之外,CAFE!N 也與日本嵜本高級生吐司推出聯名吐司禮盒,更邀請插畫家 WHOSMiNG 設計Q版視覺及盒裝,而花藝品牌「花的」則推出新配色永生花,準備一次收服媽媽們的心。
針對英國皇室御用「TWININGS 唐寧茶」針對台灣市場推出新品「蝶舞花園玫瑰紅茶」,知名「CEO1950總裁藝文空間」,以及國內5家星級飯店與精緻時尚餐廳,共同以唐寧頂級鉑金「蝶舞花園玫瑰紅茶」研發設計時尚茶點及創意料理,搭配浪漫玫瑰花園空間設計,標榜讓消費者身處充滿英倫玫瑰情境,嗅覺與味蕾同時品味玫瑰茶香,享受極致的五感體驗。
台灣人普遍習慣喝茶,對茶的品味很深,高級進口茶品牌要在市場上求新求變,才能抓住消費市場的口味。如英國唐寧茶(TWININGS)近年常與飯店聯名,打出以茶入菜的特色料理;新加坡TWG日前也於台南快閃,結合府城印象推出茶壺,創造更多話題。
中秋節在亞洲鄰近國家各地皆有不同風情的習俗,台灣人除享用月餅,還有家家烤肉的風俗;於日本文化中,中秋節則為少數依農曆歡度的節日之一,另外,日本有過兩個中秋節的習慣,分別為八月十五日及九月十三日,而八月十五日的滿月被稱為「中秋の名月」,因此又稱為「十五夜」,是家人親友相聚賞月的好日。