春暖花開，正是品茶好時機，春茶兼具清香與濃醇，是一年之中品質最好的茶。近期不少星級飯店瞄準疫後觀光商機，紛紛以台灣茶入饌，搶攻海內外旅客荷包。有「北台灣最美飯店」美譽的淡水將捷金鬱金香酒店全新推出季節限定的「春茶宴」，主廚研發多道引茶入菜的創新料理，像是觀音羔羊排、擂茶粄條捲等12道菜品和茶飲。
【旅奇傳媒/記者-王政】流傳千年的擂茶，是一種將穀物搭配茶葉的大地風味，而這種客家人引以為傲的傳統美食，隨著時間的演變，從過去講求食用方便、輕巧攜帶的特性，逐漸演變成無數人追捧的養生美食。而位於新竹縣的北埔老街，便有一家推廣養生擂茶的專賣店，透過20多年的堅持與努力，成功在競爭激烈的老街中脫穎而出，更一舉勇奪新竹縣10大伴手禮殊榮，它便是「哈客愛」。
【旅奇傳媒/記者-張偉浩】北埔觀光產業因地理位置與觀光資源兼備快速興起，客家美食、客家擂茶、石柿餅、蕃薯餅、膨風茶等特色文化，都在旅客的傳播與行銷下快速發展，更在交通部觀光局將北埔編納入參山國家風景區的經營管理範圍內，以及行政院客家委員會所舉辦桐花祭的加持之下，各項節慶與活動，成功推銷了北埔成為著名的觀光景點，也形成北埔獨有的文化與特色。
高雄得天獨厚的山海地景特色，與豐厚文化小鎮，造就了世界級的日出、日落美景。
