【旅奇傳媒/記者-王政】流傳千年的擂茶，是一種將穀物搭配茶葉的大地風味，而這種客家人引以為傲的傳統美食，隨著時間的演變，從過去講求食用方便、輕巧攜帶的特性，逐漸演變成無數人追捧的養生美食。而位於新竹縣的北埔老街，便有一家推廣養生擂茶的專賣店，透過20多年的堅持與努力，成功在競爭激烈的老街中脫穎而出，更一舉勇奪新竹縣10大伴手禮殊榮，它便是「哈客愛」。
