【旅奇傳媒/記者-王政】食物,一向是可以抓住旅客味蕾的重要記憶點,因此雲嘉南濱海國家風景區管理處攜手雲嘉南濱海觀光圈,除了旅遊推廣外,更將在地人家的食物「鹽工便當」打造成新品牌,透過「雲嘉南濱海國家風景區產業觀光輔導執行案」,進一步推動鹽工便當作為長期推動在地特色食材工作主軸,特地委請新天地行政主廚吳文智老師辦理培訓及考核工作。
【旅奇傳媒/責任編輯-蔡雅雯】疫情當前暫時去不了日本,還是有日本美味可以期待!台鐵與西武集團日商王子大飯店台北分公司慶祝締結姊妹鐵道周年紀念,搭配日本地方鐵道食材特色,攜手推出3款全新旅味便當:「菇菇時蔬炊 飯」、「近江燒鴨炊飯」、「秩父草鞋豬排便當」於11月4日至14日每天限量開賣,買便當再送特製精美提袋。
老饕口袋私藏的餐館大多隱於市區窄巷,位於台北市松山區巷弄裡的「紅舍」私房料理,正因鄰近辦公大樓及住宅區內,老闆兼主廚的洪仁迅現年52歲,從事餐飲30餘載,自謙因自小不愛讀書,國中畢業後在餐廳服務跟著大廚當學徒,他說:「我的菜式傳承自父親的外省菜及母親的台灣菜。」
【旅奇傳媒/編輯部報導】台南美食之都之名果然名不虛傳,疫情期間各大餐廳與店家都在外帶便當下功夫,推出各式特色菜單,兼具美味、營養與質感,讓便當變得不再簡單,便當也能吃出儀式感。
.觀旅局邀大家一起來開箱「台南山珍x海味特色便當」(圖:台南大皇冠假日酒店提供)
【旅奇傳媒/記者-張偉浩】香噴噴的排骨飯、雞腿飯、滷肉飯,一定都是乘坐火車旅客難忘的滋味。為了加強臺鐵局「食」力,臺鐵局特別成立「附業營運中心」,優化便當包裝、菜色,更創造了破億營收,被稱為被鐵路耽誤的便當店。
【旅奇傳媒/編輯部報導】隨著微解封,大家的心終於稍稍有了喘氣、放鬆的空間,不過避免人擠人的群聚效應,在家用餐仍是最好的選擇!各大飯店、餐廳推出外帶外送美食,也成為新日常,每週都有新菜色、新外帶優惠,用期待的心陪您度過抗「疫」的日子!
板橋凱撒大飯店_外帶便當
三級警戒持續超過1個月,星級飯店也陸續推出便當外帶的服務多角化經營。其中,板橋凱撒大飯店即日起推出7款特色便當,包括焗烤奶香龍蝦便當、XO醬干貝炒飯便當、羅勒嫩煎鮭魚便當、日式照燒雞腿便當、唐揚日式炸雞便當、秘製醬燒豬扒便當及鮮蔬活力素食便當,每份150元起即可滿足消費者的味蕾,輕鬆享用飯店星級美饌。
【旅奇傳媒/編輯部報導】因應居家防疫,各飯店持續推出美味與特色便當,為了滿足上班族預算,又能大啖美味料理,推出超親民的百元便當。其中,六福客棧推出平日限定百元便當,即日起至7月31日間,每日提供2款便當,每款限量各100個,不停期更換新口味。