日本食品

居家換季營造植感生活

觸潮流
2023/03/18

2023春夏家居趨勢回歸自然與永續。HOLA將植物融入居家空間，MUJI無印良品開發環境友善材質。

花器 HOLA MUJI 空間 Tin
百貨伴手禮氣派有面子

觸好康
2023/01/22

農曆春節是國人最重視的節日，也是送禮的熱門時機，百貨業者觀察，往年顧客偏好傳統台味系列，今年大多以異國特色禮品為暢銷，而嚴選台灣在地好物的禮盒，因力挺小農也受到廣大支持，還有頂級食材、進口水果高級禮盒等，更是走訪親友家時，能氣派餽贈又有面子，預計相關新春伴手禮禮盒業績能較去年成長2成。

禮品頂級異國伴手禮蛋糕
台味大雞排驚現日本好市多網見名稱直呼好害羞

觸快訊
2022/04/29

台灣美食深受日本人喜愛，除了珍珠奶茶在日本爆紅外，還有不少店家賣起「台灣味雞排」，而日本好市多也看準炸雞商機，近日推出「台灣大雞排」（台灣大ジーパイ），吸引許多人關注，豈料讀音卻讓不少台灣網友歪樓，直呼「有點害羞」。

雞排日本好市多

大型災難現場！抹茶粉竟是用蠶寶寶糞便製成抹茶控網友崩潰：多年來都在吃屎

觸快訊
2022/02/24

因為日本文化在台灣盛行，不論是抹茶蛋糕或相關冰品，都讓不少人為抹茶瘋狂，都讓人不禁會貪戀這獨特香氣；但近期有個IG帳號「梅用知世」發文分享一系列「就算知道了也對人生沒有幫助的日本小知識」，而其中就有說道，像是抹茶冰淇淋等食品中的綠色，竟是從蠶寶寶的糞便中所萃取出的銅葉綠素所製成的；此文章一出，也引起網友熱烈討論，網友也崩潰喊道「難到我吃了很多屎嗎？」

蠶寶寶糞便抹茶日本
嘉義精選物產伴手搶攻2022日本市場 3／8-3／11東京食品展傳統與創新攜手前進東京！

觸食旅
2022/02/21

「2022年東京國際食品展(FOODEX JAPAN 2022)」於3月8日至3月11日於日本千葉縣幕張國際展覽館正式開跑。由嘉義市政府領軍，攜手在地11家業者共同參展，以嘉義特色伴手禮搶攻日本東京食品市場商機。

嘉義日本食品展在地優質
日本福島食品解禁網酸政府雙標：核電危險、核食安全

觸快訊
2022/02/07

行政院明天將宣布解禁日本福島食品，食藥署也公布評估報告指出日本食品輻射含量皆低於標準值，罹癌風險為「可忽略等級」，福島食品輸台也引起網友熱議，不解政府為何反核四卻迎核食，也紛紛質疑舉辦公投意義何在？

公投福島食品解禁核四核食

年節狂吃健康拉警報靠納豆紅麴增進好代謝

觸快訊
2022/01/24

每次農曆年節，就是一連串飯局與聚餐行程，餐餐大魚大肉雖然享盡口福，但當心健康拉警報。若想同時享受美食，又維持健康，可使用保健食品來補充營養，其中，納豆、紅麴被視為健康的食材，而紅麴是什麼？它能對人體帶來什麼樣幫助？以及該如何挑選紅麴？將由專科醫師陳潔雯為大家解惑。

納豆紅麴保健食品健康年節營養均衡
年節狂吃健康拉警報靠納豆紅麴增進好代謝

觸快訊
2022/01/24

每次農曆年節，就是一連串飯局與聚餐行程，餐餐大魚大肉雖然享盡口福，但當心健康拉警報。若想同時享受美食，又維持健康，可使用保健食品來補充營養，其中，納豆、紅麴被視為健康的食材，而紅麴是什麼？它能對人體帶來什麼樣幫助？以及該如何挑選紅麴？將由專科醫師陳潔雯為大家解惑。

納豆紅麴保健食品健康年節營養均衡
超商三角飯糰含嗜睡成份？食藥署解答了

觸快訊
2021/10/08

近日網路上盛傳，有日本食品專家指出，超商所販售的即食飯糰、炸物和關東煮，因添加成份含有甘胺酸（胺基乙酸），而引發嗜睡。對此，食品藥物管理署表示，胺基乙酸為我國准許的食品添加物調味劑，可因加工需要視量添加。且目前尚未有科學能證實，添加胺基乙酸的食品有立即幫助睡眠效果，若吃完超商飯糰會想睡覺，跟血糖上升較有直接相關。

飯糰超商食品添加物胺基乙酸嗜睡
開元食品引進日本稀有酒拓展清酒市場

觸食旅
2021/09/28

許多民眾期盼疫情結束，出國放鬆享受各地美食、美酒，對此長期經營酒品市場的「開元食品」看準商機，引進多款日本稀有酒款，像是有著日本夢幻逸品美名的「森伊藏MORIIZO」，與季節性限量酒款「獺祭寒造早槽純米大吟釀45生榨」、「八海山越後之候鮮榨生原酒」，及極為限量、台灣首度發售的精釀生啤酒－八海釀造旗下猿倉山釀造所之「RYDEEN BEER」等逸品，在台灣皆難得一見。

酒款開元食品夢幻逸品台灣日本