因為日本文化在台灣盛行，不論是抹茶蛋糕或相關冰品，都讓不少人為抹茶瘋狂，都讓人不禁會貪戀這獨特香氣；但近期有個IG帳號「梅用知世」發文分享一系列「就算知道了也對人生沒有幫助的日本小知識」，而其中就有說道，像是抹茶冰淇淋等食品中的綠色，竟是從蠶寶寶的糞便中所萃取出的銅葉綠素所製成的；此文章一出，也引起網友熱烈討論，網友也崩潰喊道「難到我吃了很多屎嗎？」

根據國家環境毒物研究中心文獻資料指出，蠶寶寶在食用過桑葉之後，因無法完全消化體內所攝取的葉綠素，因此會經由糞便做排出；而那些經過乾燥後的糞便又被稱為「蠶砂」，需要經由造化及銅化精製後才能提取出葉綠素，有點類似麝香的概念，並非直接食用蠶寶寶的糞便；且目前市售商品上，大多都還是經由綠色植物萃取出來。

其中，蠶寶寶被認定為含有豐富營養的食材；蠶寶寶的大便甚至也被列為一種中藥材，日本還有食品業者將蠶寶寶大便製作成「蚕糞茶」 ，不但沒有咖啡因，喝起來還有桑葉的清香；看到這樣令人震驚的「冷知識」，網友紛紛表示，「這算素食嗎」、「這個太令人驚訝，難怪我不愛抹茶」、「你知道你吃了多少屎嗎」、「重度抹茶控的我，以後如何面對」；食物的萃取及來源有時候總是讓人感到意外，還是好好享受食物美味的當下吧！