世上蔬菜百百款，有網友收到鄰居送的3條神秘蔬菜，外觀是咖啡色長條狀，有著像筊白筍般一層一層的外觀，原PO覺得好奇，想知道它的名字與料理方式，貼文一出有內行人跳出來解答，原來這是葛鬱金，早期太白粉的原料。
許多人愛吃炒牛肉，不過最怕吃到又乾又柴的肉，專家表示，除了牛的部位會影響口感，牛肉要炒得好吃也有訣竅，包括下鍋前的清洗、切法及醃製，掌握這3個關鍵步驟，就能炒出軟嫩不塞牙的美味牛肉。
魚的吃法五花八門，包括煎、煮、烤、炸等多種做法，有網友好奇，炸魚的時候，到底應該用麵粉還是太白粉？專家表示，千萬別只用麵粉，想炸出外酥內嫩的魚，有兩個關鍵絕不能少，除了麵粉和太白粉之外，還要加入少許的泡打粉和小蘇打，吃起來會更加酥脆。
