每逢農曆過年是闔家圍爐團聚的日子,在歡慶團圓之際仍有部分弱勢家庭需要社會大眾的關懷。台北國賓大飯店「金筆揮毫春聯義賣」活動,每年春節期間會邀請「臺灣女書法家學會」孫美茹理事長及楊玉如理事等8位當代女書家,現場揮毫春聯,往年活動現場用餐的賓客均發揮愛心慷慨解囊,義賣後所得全數捐贈「財團法人罕見疾病基金會」。
防疫生活中,民眾對於自我防護的觀念也逐漸提升,除了嚴循外在的防疫措施,內在的營養攝取更是不能少。台北國賓大飯店ahmicafe掌握了十大防疫食材,即日起推出全新「防疫十明治」,10種營養價值豐富的蔬果肉類,不僅讓您吃得健康,更能透過均衡的攝取來提升自我免疫力,350元含一杯活力蔬果汁,需提前一天預訂。
疫情改變民眾餐飲消費型態,因應宅食市場快速成長,型態。國賓大飯店由行政總主廚林建龍領軍,與館內各餐廳主廚聯手設計推出針對不同族群的「飯店五星美食TO GO」外帶餐加入抗疫行列,並宣布自即(7/5)日起推出全新「國賓嚴選冷凍/冷藏美食」,豐富多元的選擇,標榜讓顧客在家防疫之餘也能輕鬆料理五星美食。
台北國賓大飯店「筍殼魚給你健康補」快閃活動迴響熱烈,今年宣布廚加碼再祭出「799元將波士頓龍蝦帶回家」美食優惠,7/2日起至7/8日,凡訂購國賓川粵菜外帶餐單筆消費滿3600元,即可加價799元將肉質Q彈鮮美的「波士頓龍蝦」帶回家,烹調方式四選一,每日限量20組。
因應危老改建計畫,台北國賓飯店將於7月1日起暫停客房營運,惟館內各餐廳與宴會業務不受影響將繼續營運。台北國賓飯店已告知客房往來企業客戶,總經理李元琦並發聲明。
搶端送禮商機,今年國賓飯店推出「國賓御品雙味粽禮盒」以及升級版的「頂級海陸粽禮袋」、「頂級海陸粽XO醬禮盒」三款粽禮,讓顧客吃了再吃回味無窮。即日起接受預訂,5月12日開放提貨。
為提升餐飲水準並持續培育優秀餐飲人才,國賓飯店攜手聯合利華飲食舉辦「名廚領航培訓計畫」系列課程,專業課程共分為中餐、西餐及烘培三個領域,由台北國賓飯店行政總主廚林建龍、米其林一星A CUT牛排館、國賓西餐行政總主廚凌維廉,以及國賓麵包房楊千毅、楊文雄等主廚擔任講師,和學員以貼身互動方式教學,8堂課程內容包含餐飲職涯分享、基礎廚藝實作、餐飲衛生、廚助實戰體驗等,課程從4月開始、7月結業。
為擴大搶攻母親節餐飲商機,台北國賓飯店館內「國賓粵菜廳」及「國賓川菜廳」,將自5月1日至31日分別推出六人份的「犒賞媽咪外帶團圓餐」,由國賓大飯店行政總主廚林建龍及國賓川菜廳主廚徐鳳欽親自設計並監督的外帶餐點,嚴選多種頂級食材,打造兼具養生與極致美味的菜色,在家就能輕鬆享受五星飯店手藝。
2020《米其林指南》(Michelin Guide)今日入選名單,曾二度蟬聯米其林餐盤推薦的國賓飯店A CUT牛排館首次摘星,為餐廳13年的歷程寫下新的里程碑。國賓飯店西餐行政總主廚表示,很感謝國賓飯店董事長許育瑞在牛排的挑選及菜色的研擬上充分授權,也經常針對口味、餐廳經營策略指引方向。