日本知名連鎖壽司店「壽司郎」今日起推出優惠活動,只要名字內有「鮭魚」2字,就能免費吃,起初不少民眾批評沒誠意,認為根本不會有人取名為「鮭魚」,孰料一夜之間,台灣已有不少人將自己的名字改為「鮭魚」,對此,一名侯姓網友在臉書發現,改名為鮭魚的幾乎都是89、90年出生的,引發熱議。
一套Omakase菜單,內容有小品、握壽司、蒸蛋、烤物,以及湯品和甜點等,全部菜式加總共15道,只要價1200元,〈同壽司〉創辦人「阿同師」洪慶同洞察到台灣日料開始朝M型兩極化發展後,決定跟著主流走於去(2019)年新創〈米匠〉新品牌,並在台北中山北路開出首店,成功以超高CP值受到市場歡迎並快速竄紅,如今又在豪宅林立的台北大直美麗華商圈開出〈米匠〉二店,快速展店應證了「CP值才是餐飲經營王道」。