民視、八大《綜藝新時代》本周播出浩角翔起、籃籃、艾融日前帶大家到花蓮鳳林體驗製作剝皮辣椒，職人陳秋金表示因為當兵時第一次吃到剝皮辣椒覺得很好吃，退伍之後再自行改良去皮後，才變成現在火紅剝皮辣椒的第一位創始人。
【旅遊經 編輯部報導】聽到「剝皮」難免讓大家想到餐桌美食「剝皮辣椒雞」，但您聽過「剝皮魚」嗎？此時正是「剝皮魚」的季節，剝皮魚除了顧名思義食用前魚需要剝皮外，魚頭並不小也較無魚肉，但魚身肉質鮮美細緻且沒有暗刺，相當適合全家大小食用，簡單料理無論是烤、奶油香煎、蒜燒、紅燒、糖醋或剝皮魚薑絲魚湯都能呈現新鮮Q彈好滋味！
搶攻健康飲食商機，力拚轉型的雄獅集團旗下餐飲品牌「gonna共樂遊」，重新定位為「健康餐廳」並許下「擁有足以影響世人飲食與生活態度的力量』的品牌承諾，並正式導入風行歐美且被定位健康食材的「法蘿麥Farro」入饌，設計推出一系列以「法蘿麥Farro」為主食的「穀物能量碗」系列，跟上全球飲食潮流，提供消費者更多健康飲食選擇。
