香港女星「胡家惠」20年前，以香港小姐選美比賽的季軍佳績出道，不過因為有著單眼皮雙眼，不太符合當時眾人的審美，因此遭外界批評是「最醜港姐」，後來也漸漸淡出螢光幕前，不過最新近況又再度受到矚目！歷經過大風大浪的胡家惠，克服了生活上的一切難題，不但是獨自撫養2個孩子成長的超人媽媽，還在事業上做出了好成績，生活過的十分精彩燦爛。

過去胡家惠因獲得香港小姐的季軍，簽約了經紀公司出道，不過因相貌總被拿來議論，加上對生涯另有規劃，所以僅在娛樂圈18個月就決定離開，並開啟了自己的創業之路，在很多大公司累吸取了經驗，直至2018年胡家惠便在湯包餐飲市場，打造出自己的品牌「靚湯Souper」。

雖然事業發展順遂，胡家惠在感情上卻飽受波折，2011年與室內設計師邱仲平結婚，還生下了兩個可愛的女兒，看似美滿的一家，卻在懷第二胎時發現有第三者介入，因為當初和先生是愛情長跑，又在孕期遭到劈腿，讓她打擊極深患上憂鬱症，崩潰到甚至想搥肚輕生，不過始終是「為母則強」，為了孩子她努力的調適及治療，將所有的傷心事成為她變更堅強的動力，盡心盡力的陪伴孩子們成長。

蛻變成女強人的胡家惠回想過去「最醜港姐」的批評，笑答「認真便輸了」看出內心早已釋懷，另外在感情上雖嚐過苦頭，她卻沒有因此封閉自己，依然對愛情保有期待！就在今年6月，她將再婚喜訊公佈在社群平台，大方透露與男友已交往三年感情穩定，婚後兩人相處恩愛甜蜜，也時不時發出合照閃瞎眾人，近日過40歲生日的胡家惠也分享「我人生的新頁正要開始，新的功課是讓舊事物離開和多愛自己，聆聽自己內心的聲音。」相信這些話是她對自己的期許，也同時是在鼓勵身旁的人「放下也等於放過自己」，開創屬於自己的美好人生。