台北市萬華區知名店家「建宏牛肉麵」今年8月一度驚傳收攤，後證實只是搬遷店面，現已改名「采宏牛肉麵」重新開幕，只是為何要放棄原有「建宏」知名度，老闆今日也透露改名原因，是為了省營業稅。

建宏牛肉麵以24小時營業、平價高CP值牛肉麵而聞名，2018年曾入選台北必比登美食。今年8月初一度傳出無預警停業讓老顧客大感震驚，後來才知道老闆打算改名遷店，以新店名「采宏牛肉麵」重新出發。

建宏牛肉麵會改名「采宏牛肉麵」，主要是受疫情影響，來用餐的觀光客銳減，為了減少開發票的營業稅支出，老闆才決定以新的名字出發，並申請「免用統一發票」，新店面裡也貼有免用發票的標示。

據《東森新聞》報導，采宏牛肉麵老闆坦言為了營業稅改名，原本哥哥經營的「富宏」也改名為「荐豪」，荐豪牛肉麵的老闆則表示，會改名是為了實聯制。原有「富宏牛肉麵」仍由媽媽經營。

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