8月中旬前中南部縣市降下豪大雨，造成蔬菜產地嚴重受損、供應減少，菜價隨之飆高。據農產品批發市場交易行情站統計，昨天台北市蔬菜均價達每公斤50.6元、今天再飆至每公斤53.1元，農糧署預估，如果想恢復到以前的菜價水準，恐怕要再等1個多月。跟去年同期相比，這波菜價漲幅逾6成。

農糧署副署長姚志旺表示，今天菜價較昨天高，主因為中元節將近、疫情好轉、人潮回流、餐廳開放內用等，此時也接近開學，各地需求增加，價格再度攀高。

姚志旺說，霸王寒流時菜價曾突破每公斤56元，這一次菜價沒有創新高，和根莖類作物穩定供應有。姚強調，氣候溫和下，菜價才能慢慢恢復，預估若氣候穩定，大約再等1個多月，菜價才會慢慢恢復到過去的水準。

(本文由 中國時報 提供)