全球吹起健康飲食風潮，低脂健康環保未來肉品漸夯，以「TASTY! QUICK! VALUE!」做為品牌理念的「燒肉LIKE」打破大眾「燒肉」的定義，推出革命性的餐點「NEXT牛五花」，使用以大豆蛋白製成的未來肉代替傳統肉，在去年於日本推出後即大受好評，因此「燒肉LIKE」今年也將這股健康風氣帶入台灣，選定台北京站店為未來肉推廣計畫的海外首站，為慶祝首次於海外販售，從3月12日起到4月30日，原價110元的未來肉「NEXT牛五花 50g」，只要銅板價90元就能享有，大份量的「NEXT牛五花 100g」，也只要優惠價140元。

被稱為「未來食物」的未來肉風靡各國，而開創單人獨享風潮的日本東京燒肉品牌「燒肉LIKE」觀察到此趨勢，於2020年在日本首度與「NEXT MEATS」合作，發表以大豆蛋白所製成的未來燒肉「NEXT 牛五花」，讓「燒肉LIKE」成為了首間販售未來肉的燒肉店。「燒肉LIKE」因應日本的熱烈迴響，也決定要將代表未來飲食風潮的「NEXT 牛五花」推廣至海外，啟動新型態環保未來肉品推廣計畫，而「燒肉LIKE」自2019年來便看好台灣消費潛力，除將海外一號店選址台灣外，在台經營兩年後，也觀察到台灣民眾對於多元飲食習慣的接受度，因此宣布選定「燒肉LIKE台北京站店」為「NEXT牛五花」海外販售首店，並將於3月12日起限期販售，同時也將成為全台首間販售未來肉的燒肉店。

(本文由 工商時報 提供)