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北藝中心試營運！大台北的「皮蛋豆腐」成全球八大顛覆性建築

觸食旅
2022/03/14

位於士林的台北表演藝術中心(簡稱北藝中心、TPAC)已於2022年3月11日開始試營運至5月15日，為期2個月的試營運時間，場館規劃全台唯一獨立參觀路線「參觀迴路」，讓未觀賞表演的民眾也可以參觀建築與窺探表演幕後工作。北藝中心也預計將於2022年7月或8月正式開幕。

北藝中心建築試營運參觀皮蛋豆腐
法國鮮肉邀親友吃皮蛋！真實反應曝光網驚喊神奇

觸快訊
2022/03/09

法國鮮肉網紅闈鴻在2021年來台實習，回國後將台灣美食推廣給身邊的好友，近日他拍片分享法國人吃皮蛋豆腐的反應，只見大家看到這道菜的外觀都超驚訝，試吃後發現「皮蛋沒想像中難吃」，但仍有人不愛皮蛋特殊的口感。不少台灣網友看完超驚訝，沒想到法國人可接受皮蛋，因為很多台灣人不敢吃。

皮蛋法國法國人鮮肉皮蛋豆腐
吃到金色皮蛋！一剝驚見橘黃流沙疑過期老饕反讚：極品

觸食旅
2022/02/26

皮蛋的外觀通常是整顆黑色的，不過有網友吃到金黃色的皮蛋，剖半後橘黃色蛋黃內餡還流了出來，和常見黑綠色的固狀蛋黃非常不一樣，讓他擔心是否變質了，趕緊上網詢問，沒想到有老饕一看跳出來大喊是極品，表示這種更美味。

金黃皮蛋皮蛋金黃色蛋黃好吃

皮蛋煮湯也行？她一招成港式餐廳必點名菜

觸食旅
2021/08/06

皮蛋豆腐是不少民眾餐桌上的常見菜色，也是許多店家的熱門小吃，不過日前就有一名女網友將皮蛋煮湯，竟意外獲得老饕好評，大讚這道料理是前往港式餐廳必點的名菜。

皮蛋煮湯港式餐廳名菜
皮蛋豆腐很吸睛北藝中心入選時代雜誌年度百大景點

觸食旅
2021/07/21

《時代雜誌》（Time）公布2021年世界最佳景點，包括台北表演藝術中心、國家攝影文化中心，以及希爾頓集團系列的台北時代寓所、陽明山國家公園都入選。

時代雜誌入選景點台北表演藝術中心國家攝影文化中心
香菜豬血糕不夠狂台灣廚師推雞佛比薩超大尺寸萬人看傻

觸食旅
2021/07/03

披薩業者近日推出「香菜皮蛋豬血糕披薩」，引發網友討論，甚至還被分享至國外知名社群「9GAG」。近日有廚房師傅得知後，決定要做出更受討論的披薩，他竟製作出了一款「火雞雞佛披薩」，由於雞佛尺寸非常大，讓不少網友直呼「砸重本」。

香菜皮蛋豬血糕比薩爆廢公社公開版雞佛

香菜皮蛋豬血糕披薩掀國際網戰義大利人：滷肉飯加芭樂你不生氣？

觸食旅
2021/07/02

日前知名連鎖的比薩店推出了香菜皮蛋豬血糕披薩，不僅引發網友們熱議，也在國外的網站上被報導出來，有不少網友笑稱「義大利遲早攻打台灣」，在台義大利歌手吳子龍接受《中時新聞網》專訪也表示，他很支持台灣開發這些創意料理，但是為了自己的安全，千萬不要在義大利做這件事！

台灣義大利吳子龍披薩香菜
香菜皮蛋豬血糕尬墨西哥辣椒必勝客創新與經典比薩同日開賣

觸食旅
2021/06/29

每次推出新口味都引爆話題的必勝客宣布，運用雲林在地食材打造第三波「台潮辦桌」，結合豬血糕、花生粉、Q彈皮蛋，再加上總是挑起網友戰火的超狂「香菜」，創造出既熟悉又新奇的「Hot台味」、「香菜皮蛋豬血糕比薩」6/29正式開賣，標榜狂野的創新混搭美味，只在必勝客嚐得到。

傳奇中和辣椒創意比薩
大家都誤會了！皮蛋竟不是馬尿做的立委1留言網戰翻

觸快訊
2021/04/22

皮蛋身世曝光！農委會在臉書發文表示，皮蛋是利用鹼性物質滲入使蛋白凝膠化製成的，並不是馬尿做的，引起網友熱議，而立委賴品妤則留言分享皮蛋吃法，意外讓網友戰成一團，有些人誇她內行懂吃，但也很多人無法接受攪和在一起的吃法，直呼這根本是邪魔歪道。

皮蛋馬尿吃法立委
北藝中心的「皮蛋」裝什麼　王孟超解密

觸食旅
2021/03/04

北藝中心內部到底蓋得如何？特別是那個圓形球體，令不少民眾感到困惑，王孟超解密，那是一個特別的球形劇場，能容納800人，觀眾不管坐到哪個位置，和舞台的距離都一樣等距，加上其他不同大小劇院和各角落空間，未來同一棟場館，同時間能有10場演出同步進行，彼此不互相干擾。

劇場北藝中心王孟超內部特別