炎炎夏日,許多人口渴時都會來上一杯珍珠奶茶,不過有時喝完奶茶總會留下不少珍珠,讓人相當困擾。近日一名網友就上網詢問怎麼樣喝珍奶才不會發生這種狀況,釣出不少網友回應,表示其實只要喝之前攪拌一下就能每口都有珍珠,另外還有內行人分享,其實只要吸管位置調整一下就好。
鍾欣凌、米可白、粿粿、蔡祥與主廚索艾克、雷議宗、駱進漢、溫國智近日錄衛視中文台《請問你是哪裡人》,以自頻道方式邊做邊聊,烹煮出令人意想不到的泡麵料理。鍾欣凌與索艾克為宣傳《鴻門家宴》,廚藝不精的她錄影前才知道要親自料理,緊抓索艾克惡補。
雞蛋營養價值高,烹調方式多元又方便,是不少家庭中必備的食材。對此,就有部落客分享,要做出軟嫩Q彈且表面光滑的蒸蛋,只需掌握2技巧就能成功。首先,攪拌需「順著同一方向」,水加入的比例也相當重要,「依1比1.5(蛋液1、水1.5)」來調製,這能讓蒸蛋吃起來口感滑嫩,表面也會平整,不再坑坑洞洞。
每位成功的主廚背後,都有一顆馬鈴薯。